@chefabedallah - Abdallah Khodor-Abo Walid

Abdallah is a Lebanese Chef specialized in Mediterranean and International cuisine; Cooking Show Presenter /Alam alsabah at Future Television
https://m.facebook.com/profile.php?v=info&id=343009835816203&refsrc=http%3A%2F%2Fwww.google.com.lb%2F
Advertisement
وصفة اليوم 22/01/2019
باذنجان باللحم المفروم
المقادير :
• 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق • 1 كيلو باذنجان مقطع مكعبات
• 225 جرام لحم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض • 2 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة • ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم • ½ ملعقة صغيرة نشا الذرة • 280 جرام مكرونة اسباجيتى • 1 ملعقة كبيرة + 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى • ½ حبة فلفل أحمر حار مقطع مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 حبة فلفل أخضر رومى مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة • 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
• 2 كوب مرق دجاج أو ماء
• ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة (اختياري )
• أرز أبيض للتقديم ( اختياري )
طريقة التحضير :
· قومى بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات ثم انقعيها فى الماء البارد المملح لمدة 15 دقيقة بعد ذلك صفى الباذنجان تماماً من الماء ( هذه الخطوة تجعل الباذنجان لا يمتص الكثير من الزيت عند القلى ) .
· فى وعاء منفصل قومى بخلط اللحم المفروم مع الفلفل الأبيض وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا الخفيفة وزيت السمسم ونشا الذرة وملعقتين صغيرتين من الماء ويترك اللحم لمدة 15 : 20 دقيقة فى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة الاسباجيتى بالطريقة التقليدية واحتفظى بها جانباً .
· سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى مكعبات الفلفل الأخضر الحلو وتطهى لمدة دقيقة بعد لك ارفعيها جانباً .
· سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة على نار منخفضة ثم ضعى الثوم والزنجبيل وقلبى لمدة دقيقة بعد ذلك اضيفي الفلفل الأحمر الحار وقلبي لمدة دقيقة أخرى .
· أضيفي اللحم المفروم ويطهى على نار عالية حتى ينضج بعد ذلك أضيفي مكعبات الباذنجان وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد لعدة دقائق .
· أضيفي كلا من ( صلصة الصويا الداكنة و الفاتحة – صلصة المحار – مرق الدجاج أو الماء ) وقلبي بشكل جيد ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الباذنجان ويصبح طرى .
· أخيراً أعيدى مكعبات الفلفل الأخضر والمكرونة المسلوقة والكزبرة الخضراء والملح حسب الذوق وقلبي جيداً قبل التقديم ( فى هذه المرحلة يجب أن يكون الكثير من الصلصة التى تناسب كمية المكرونة الاسباجيتى ) .
· هناك خيار آخر وهو تقديم الباذنجان باللحم المفروم مع الأرز الأبيض بدلاً من المكرونة الاسباجيتى .
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
2

وصفة اليوم 22/01/2019 باذنجان باللحم المفروم المقادير : • 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق • 1 كيلو باذنجان مقطع مكعبات • 225 جرام لحم مفروم • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض • 2 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة • ½ ملعقة صغيرة زيت السمس

وصفة اليوم 22/01/2019
باذنجان باللحم المفروم
المقادير :
• 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق • 1 كيلو باذنجان مقطع مكعبات
• 225 جرام لحم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض • 2 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة • ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم • ½ ملعقة صغيرة نشا الذرة • 280 جرام مكرونة اسباجيتى • 1 ملعقة كبيرة + 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى • ½ حبة فلفل أحمر حار مقطع مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 حبة فلفل أخضر رومى مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة • 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
• 2 كوب مرق دجاج أو ماء
• ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة (اختياري )
• أرز أبيض للتقديم ( اختياري )
طريقة التحضير :
· قومى بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات ثم انقعيها فى الماء البارد المملح لمدة 15 دقيقة بعد ذلك صفى الباذنجان تماماً من الماء ( هذه الخطوة تجعل الباذنجان لا يمتص الكثير من الزيت عند القلى ) .
· فى وعاء منفصل قومى بخلط اللحم المفروم مع الفلفل الأبيض وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا الخفيفة وزيت السمسم ونشا الذرة وملعقتين صغيرتين من الماء ويترك اللحم لمدة 15 : 20 دقيقة فى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة الاسباجيتى بالطريقة التقليدية واحتفظى بها جانباً .
· سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى مكعبات الفلفل الأخضر الحلو وتطهى لمدة دقيقة بعد لك ارفعيها جانباً .
· سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة على نار منخفضة ثم ضعى الثوم والزنجبيل وقلبى لمدة دقيقة بعد ذلك اضيفي الفلفل الأحمر الحار وقلبي لمدة دقيقة أخرى .
· أضيفي اللحم المفروم ويطهى على نار عالية حتى ينضج بعد ذلك أضيفي مكعبات الباذنجان وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد لعدة دقائق .
· أضيفي كلا من ( صلصة الصويا الداكنة و الفاتحة – صلصة المحار – مرق الدجاج أو الماء ) وقلبي بشكل جيد ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الباذنجان ويصبح طرى .
· أخيراً أعيدى مكعبات الفلفل الأخضر والمكرونة المسلوقة والكزبرة الخضراء والملح حسب الذوق وقلبي جيداً قبل التقديم ( فى هذه المرحلة يجب أن يكون الكثير من الصلصة التى تناسب كمية المكرونة الاسباجيتى ) .
· هناك خيار آخر وهو تقديم الباذنجان باللحم المفروم مع الأرز الأبيض بدلاً من المكرونة الاسباجيتى .
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
0

وصفة اليوم 22/01/2019 باذنجان باللحم المفروم المقادير : • 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق • 1 كيلو باذنجان مقطع مكعبات • 225 جرام لحم مفروم • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض • 2 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة • ½ ملعقة صغيرة زيت السمس

وصفة اليوم 22/01/2019
باذنجان باللحم المفروم
المقادير :
• 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق • 1 كيلو باذنجان مقطع مكعبات
• 225 جرام لحم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض • 2 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة • ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم • ½ ملعقة صغيرة نشا الذرة • 280 جرام مكرونة اسباجيتى • 1 ملعقة كبيرة + 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى • ½ حبة فلفل أحمر حار مقطع مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 حبة فلفل أخضر رومى مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة • 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
• 2 كوب مرق دجاج أو ماء
• ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة (اختياري )
• أرز أبيض للتقديم ( اختياري )
طريقة التحضير :
· قومى بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات ثم انقعيها فى الماء البارد المملح لمدة 15 دقيقة بعد ذلك صفى الباذنجان تماماً من الماء ( هذه الخطوة تجعل الباذنجان لا يمتص الكثير من الزيت عند القلى ) .
· فى وعاء منفصل قومى بخلط اللحم المفروم مع الفلفل الأبيض وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا الخفيفة وزيت السمسم ونشا الذرة وملعقتين صغيرتين من الماء ويترك اللحم لمدة 15 : 20 دقيقة فى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة الاسباجيتى بالطريقة التقليدية واحتفظى بها جانباً .
· سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى مكعبات الفلفل الأخضر الحلو وتطهى لمدة دقيقة بعد لك ارفعيها جانباً .
· سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة على نار منخفضة ثم ضعى الثوم والزنجبيل وقلبى لمدة دقيقة بعد ذلك اضيفي الفلفل الأحمر الحار وقلبي لمدة دقيقة أخرى .
· أضيفي اللحم المفروم ويطهى على نار عالية حتى ينضج بعد ذلك أضيفي مكعبات الباذنجان وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد لعدة دقائق .
· أضيفي كلا من ( صلصة الصويا الداكنة و الفاتحة – صلصة المحار – مرق الدجاج أو الماء ) وقلبي بشكل جيد ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الباذنجان ويصبح طرى .
· أخيراً أعيدى مكعبات الفلفل الأخضر والمكرونة المسلوقة والكزبرة الخضراء والملح حسب الذوق وقلبي جيداً قبل التقديم ( فى هذه المرحلة يجب أن يكون الكثير من الصلصة التى تناسب كمية المكرونة الاسباجيتى ) .
· هناك خيار آخر وهو تقديم الباذنجان باللحم المفروم مع الأرز الأبيض بدلاً من المكرونة الاسباجيتى .
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
0

وصفة اليوم 22/01/2019 باذنجان باللحم المفروم المقادير : • 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق • 1 كيلو باذنجان مقطع مكعبات • 225 جرام لحم مفروم • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض • 2 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة • ½ ملعقة صغيرة زيت السمس

وصفة اليوم 22/01/2019
باذنجان باللحم المفروم
المقادير :
• 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق • 1 كيلو باذنجان مقطع مكعبات
• 225 جرام لحم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض • 2 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة • ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم • ½ ملعقة صغيرة نشا الذرة • 280 جرام مكرونة اسباجيتى • 1 ملعقة كبيرة + 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى • ½ حبة فلفل أحمر حار مقطع مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 حبة فلفل أخضر رومى مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة • 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
• 2 كوب مرق دجاج أو ماء
• ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة (اختياري )
• أرز أبيض للتقديم ( اختياري )
طريقة التحضير :
· قومى بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات ثم انقعيها فى الماء البارد المملح لمدة 15 دقيقة بعد ذلك صفى الباذنجان تماماً من الماء ( هذه الخطوة تجعل الباذنجان لا يمتص الكثير من الزيت عند القلى ) .
· فى وعاء منفصل قومى بخلط اللحم المفروم مع الفلفل الأبيض وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا الخفيفة وزيت السمسم ونشا الذرة وملعقتين صغيرتين من الماء ويترك اللحم لمدة 15 : 20 دقيقة فى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة الاسباجيتى بالطريقة التقليدية واحتفظى بها جانباً .
· سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى مكعبات الفلفل الأخضر الحلو وتطهى لمدة دقيقة بعد لك ارفعيها جانباً .
· سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة على نار منخفضة ثم ضعى الثوم والزنجبيل وقلبى لمدة دقيقة بعد ذلك اضيفي الفلفل الأحمر الحار وقلبي لمدة دقيقة أخرى .
· أضيفي اللحم المفروم ويطهى على نار عالية حتى ينضج بعد ذلك أضيفي مكعبات الباذنجان وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد لعدة دقائق .
· أضيفي كلا من ( صلصة الصويا الداكنة و الفاتحة – صلصة المحار – مرق الدجاج أو الماء ) وقلبي بشكل جيد ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الباذنجان ويصبح طرى .
· أخيراً أعيدى مكعبات الفلفل الأخضر والمكرونة المسلوقة والكزبرة الخضراء والملح حسب الذوق وقلبي جيداً قبل التقديم ( فى هذه المرحلة يجب أن يكون الكثير من الصلصة التى تناسب كمية المكرونة الاسباجيتى ) .
· هناك خيار آخر وهو تقديم الباذنجان باللحم المفروم مع الأرز الأبيض بدلاً من المكرونة الاسباجيتى .
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
0

وصفة اليوم 22/01/2019 باذنجان باللحم المفروم المقادير : • 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق • 1 كيلو باذنجان مقطع مكعبات • 225 جرام لحم مفروم • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض • 2 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة • ½ ملعقة صغيرة زيت السمس

صباحكم سعادة
نهار ثلاثاء ممتع للجميع
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
2

صباحكم سعادة نهار ثلاثاء ممتع للجميع

Advertisement
إلى من تركونا في منتصف الطريق.. لقد إشترينا آيس كريم بعدما رحلتم
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
4

إلى من تركونا في منتصف الطريق.. لقد إشترينا آيس كريم بعدما رحلتم

Advertisement
وصفة اليوم 21/01/2019
ساندوتش كيك 
المقادير :
• خبز مستدير • مقادير الجبن الكريمى :
• 200 جرام جبن كريمى • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض • ½ ملعقة صغيرة ملح
• مقادير الحشوة :- • 100 جرام سمك سلمون مدخن • 1/3 ثمرة خيار بدون بذور • 1 حبة بيض مسلوق
• 3 حبات فجل صغيرة • 6 حبات جزر صغير الحجم • ¼ كوب بازلاء خضراء مجمدة • بقدونس
طريقة التحضير :
· هذه الوصفة غير عادية نوعاً ما على قدر ما هى لذيذة ، إنها مصنوعة من الخبز والسلمون المدخن و الجزر و البازلاء و الخيار و الفجل مع طبقة من الجبن الكريمى .
· ساندوتش كيك وصفة من السويد وشائعة جداً فى فنلندا و أيسلندا إنها مثل الساندوتش الضخم تُقدم باردة ويتم تقطيعها بنفس طريقة تقطيع الكيك وتناولها بطريقة تناول الساندويتشات العادية .
· تختلف الحشوات حسب الرغبة فيمكن أن تكون ( سمك السلمون المدخن – اللحوم الباردة – الزيتون – البيض – الجزر – البازلاء – الخيار – كبد البط – العنب – الجبن الكريمى أو المايونيز ) .
· عندما يتم حشو الكيك بالسلمون المدخن فمن الأفضل تزيينها بوردات مصنوعة من شرائح السمك السلمون الرقيقة بالاضافة إلى حبات البازلاء المجمدة مع أوراق البقدونس أو قطع صغيرة من الهليون .
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
0

وصفة اليوم 21/01/2019 ساندوتش كيك المقادير : • خبز مستدير • مقادير الجبن الكريمى : • 200 جرام جبن كريمى • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض • ½ ملعقة صغيرة ملح • مقادير الحشوة :- • 100 جرام سمك سلمون مدخن • 1/3 ثمرة خيار بدون بذور

وصفة اليوم 21/01/2019
ساندوتش كيك 
المقادير :
• خبز مستدير • مقادير الجبن الكريمى :
• 200 جرام جبن كريمى • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض • ½ ملعقة صغيرة ملح
• مقادير الحشوة :- • 100 جرام سمك سلمون مدخن • 1/3 ثمرة خيار بدون بذور • 1 حبة بيض مسلوق
• 3 حبات فجل صغيرة • 6 حبات جزر صغير الحجم • ¼ كوب بازلاء خضراء مجمدة • بقدونس
طريقة التحضير :
· هذه الوصفة غير عادية نوعاً ما على قدر ما هى لذيذة ، إنها مصنوعة من الخبز والسلمون المدخن و الجزر و البازلاء و الخيار و الفجل مع طبقة من الجبن الكريمى .
· ساندوتش كيك وصفة من السويد وشائعة جداً فى فنلندا و أيسلندا إنها مثل الساندوتش الضخم تُقدم باردة ويتم تقطيعها بنفس طريقة تقطيع الكيك وتناولها بطريقة تناول الساندويتشات العادية .
· تختلف الحشوات حسب الرغبة فيمكن أن تكون ( سمك السلمون المدخن – اللحوم الباردة – الزيتون – البيض – الجزر – البازلاء – الخيار – كبد البط – العنب – الجبن الكريمى أو المايونيز ) .
· عندما يتم حشو الكيك بالسلمون المدخن فمن الأفضل تزيينها بوردات مصنوعة من شرائح السمك السلمون الرقيقة بالاضافة إلى حبات البازلاء المجمدة مع أوراق البقدونس أو قطع صغيرة من الهليون .
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
0

وصفة اليوم 21/01/2019 ساندوتش كيك المقادير : • خبز مستدير • مقادير الجبن الكريمى : • 200 جرام جبن كريمى • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض • ½ ملعقة صغيرة ملح • مقادير الحشوة :- • 100 جرام سمك سلمون مدخن • 1/3 ثمرة خيار بدون بذور

وصفة اليوم 21/01/2019
ساندوتش كيك 
المقادير :
• خبز مستدير • مقادير الجبن الكريمى :
• 200 جرام جبن كريمى • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض • ½ ملعقة صغيرة ملح
• مقادير الحشوة :- • 100 جرام سمك سلمون مدخن • 1/3 ثمرة خيار بدون بذور • 1 حبة بيض مسلوق
• 3 حبات فجل صغيرة • 6 حبات جزر صغير الحجم • ¼ كوب بازلاء خضراء مجمدة • بقدونس
طريقة التحضير :
· هذه الوصفة غير عادية نوعاً ما على قدر ما هى لذيذة ، إنها مصنوعة من الخبز والسلمون المدخن و الجزر و البازلاء و الخيار و الفجل مع طبقة من الجبن الكريمى .
· ساندوتش كيك وصفة من السويد وشائعة جداً فى فنلندا و أيسلندا إنها مثل الساندوتش الضخم تُقدم باردة ويتم تقطيعها بنفس طريقة تقطيع الكيك وتناولها بطريقة تناول الساندويتشات العادية .
· تختلف الحشوات حسب الرغبة فيمكن أن تكون ( سمك السلمون المدخن – اللحوم الباردة – الزيتون – البيض – الجزر – البازلاء – الخيار – كبد البط – العنب – الجبن الكريمى أو المايونيز ) .
· عندما يتم حشو الكيك بالسلمون المدخن فمن الأفضل تزيينها بوردات مصنوعة من شرائح السمك السلمون الرقيقة بالاضافة إلى حبات البازلاء المجمدة مع أوراق البقدونس أو قطع صغيرة من الهليون .
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
0

وصفة اليوم 21/01/2019 ساندوتش كيك المقادير : • خبز مستدير • مقادير الجبن الكريمى : • 200 جرام جبن كريمى • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض • ½ ملعقة صغيرة ملح • مقادير الحشوة :- • 100 جرام سمك سلمون مدخن • 1/3 ثمرة خيار بدون بذور

وصفة اليوم 21/01/2019
ساندوتش كيك 
المقادير :
• خبز مستدير • مقادير الجبن الكريمى :
• 200 جرام جبن كريمى • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض • ½ ملعقة صغيرة ملح
• مقادير الحشوة :- • 100 جرام سمك سلمون مدخن • 1/3 ثمرة خيار بدون بذور • 1 حبة بيض مسلوق
• 3 حبات فجل صغيرة • 6 حبات جزر صغير الحجم • ¼ كوب بازلاء خضراء مجمدة • بقدونس
طريقة التحضير :
· هذه الوصفة غير عادية نوعاً ما على قدر ما هى لذيذة ، إنها مصنوعة من الخبز والسلمون المدخن و الجزر و البازلاء و الخيار و الفجل مع طبقة من الجبن الكريمى .
· ساندوتش كيك وصفة من السويد وشائعة جداً فى فنلندا و أيسلندا إنها مثل الساندوتش الضخم تُقدم باردة ويتم تقطيعها بنفس طريقة تقطيع الكيك وتناولها بطريقة تناول الساندويتشات العادية .
· تختلف الحشوات حسب الرغبة فيمكن أن تكون ( سمك السلمون المدخن – اللحوم الباردة – الزيتون – البيض – الجزر – البازلاء – الخيار – كبد البط – العنب – الجبن الكريمى أو المايونيز ) .
· عندما يتم حشو الكيك بالسلمون المدخن فمن الأفضل تزيينها بوردات مصنوعة من شرائح السمك السلمون الرقيقة بالاضافة إلى حبات البازلاء المجمدة مع أوراق البقدونس أو قطع صغيرة من الهليون .
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
0

وصفة اليوم 21/01/2019 ساندوتش كيك المقادير : • خبز مستدير • مقادير الجبن الكريمى : • 200 جرام جبن كريمى • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض • ½ ملعقة صغيرة ملح • مقادير الحشوة :- • 100 جرام سمك سلمون مدخن • 1/3 ثمرة خيار بدون بذور

صباح النعاس 
بداية أسبوع موفقة للجميع
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
2

صباح النعاس بداية أسبوع موفقة للجميع

لما الوطن يكون احن من البشر
وهون قصدي بالوطن جيش بلادي 🇱🇧
#شرف_تضحية_وفاء #حماة_الوطن #الجيش_اللبناني
Abdallah Khodor-Abo Walid - @chefabedallah Instagram Profile - inst4gram.com
chefabedallah
0

لما الوطن يكون احن من البشر وهون قصدي بالوطن جيش بلادي 🇱🇧 #شرف_تضحية_وفاء #حماة_الوطن #الجيش_اللبناني