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El 6 y 7 de Abril de 13 a 20hs se viene una nueva edición de @expocupcakes 🧁
La expo más dulce!!
No se pierdan mi clase de Cupcakes, el Domingo 7 de Abril a las 15 hs. 
Dirección: Sarmiento 1867- C.A.B.A (Sarmiento entre Riobamba y Callao)
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El 6 y 7 de Abril de 13 a 20hs se viene una nueva edición de @expocupcakes 🧁 La expo más dulce!! No se pierdan mi clase de Cupcakes, el Domingo 7 de Abril a las 15 hs. Dirección: Sarmiento 1867- C.A.B.A (Sarmiento entre Riobamba y Callao)

Alguna vez comiste Galletitas rellenas de Galletitas?
Si Si leíste bien!!! Esta receta que hicimos hoy en @comotodonet es ideal para los que somos doblemente golosos 
Sorprende a todos!!! Las medidas de la receta son para 2 docenas de galletitas!!
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Ingredientes: 150 g de manteca - ¾ de taza de azúcar impalpable - 2 yemas - 1 cdta de esencia de vainilla - 250 g de harina 0000 - 2 cdtas de polvo para hornear - 24 galletitas de chocolate rellenas
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Procedimiento:
- Precalentá el horno a fuego medio (180 °C).
- En un bol hondo, mezclá la manteca pomada con el azúcar impalpable. Agregá las yemas y la esencia de vainilla y revolvé bien. Por último, integrá la harina y el polvo para hornear. Forma una masa lisa, sin grumos y que no se pegue.
- Tomá un bollo de masa del tamaño de una pelotita de golf y estiralo con los dedos sobre la palma de tu mano. En el centro, poné una galletita de chocolate rellena y envolvela completamente con la masa. Repetí este procedimiento con el resto de la masa y las galletitas.
- Una vez listas, colocalas en una placa y hornealas hasta que estén levemente doradas, por unos 10 a 12 minutos.
- Despegalas de las fuente con la espátula y dejalas enfríar antes de comer.
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#galletitas #dobleplacer #cookies #dulce #receta #cocina #chef #merienda
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Alguna vez comiste Galletitas rellenas de Galletitas? Si Si leíste bien!!! Esta receta que hicimos hoy en @comotodonet es ideal para los que somos doblemente golosos Sorprende a todos!!! Las medidas de la receta son para 2 docenas de galletitas!! .

#Repost @comotodonet · · · ¿Cómo hacer el repulgue de las empanadas? Prestá atención a estos #XimeTips en #ComoTodo
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#repost @comotodonet · · · ¿Cómo hacer el repulgue de las empanadas? Prestá atención a estos #ximetips en #comotodo

Hoy me hicieron trabajar bastante en @comotodonet 🤣
Les comparto entonces doble receta!! TORTA FIESTA DE BANANA y CALZONE INTEGRAL MULTIVERDURA
No se confundan los ingredientes y le vayan a poner berenjenas a la torta jajajjajaja
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CALZONE INTEGRAL MULTIVERDURA
Ingredientes:
Para la masa: 500 grs de harina integral - 1 cda de sal - 1 pizca de pimienta - ½ taza de aceite - 25 grs de levadura fresca - 1 ½ taza de agua tibia
Para el relleno: 300 grs de muzzarella - 1 zapallito - 1 berenjena - 1 zanahoria - Sal y pimienta a gusto
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Procedimiento:
Para la masa:
- Mezclá en un bol la harina integral con sal y pimienta. Hacé un hueco en el centro y allí colocá el aceite, la levadura fresca desmenuzada y el agua. Integrar todo con un tenedor hasta que no se pegue en las manos.
- Luego estirá la masa con un palote sobre la mesada enharinada. Cortá un círculo grande, ayudándote con un molde de torta
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Para el relleno:
- Podés saltear las verduras en un sartén con un chorito de aceite. Una vez listo colocá el relleno y la muzzarella sobre la mitad de la masa, de esta manera podrás doblar la masa y cubrir el relleno.
- Para cerrarlo, hacé un repulgue.
- Colocá el calzone sobre una placa aceitada y horneá en horno precalentado a temperatura fuerte por unos 20 min o hasta que se dore.
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TORTA FIESTA DE BANANA
Ingredientes: 150 gr Chocolate para taza - 150 gr de manteca derretida - 150 grs de harina 0000 - 100 gr de azúcar - 5 huevos - 4 Bananas
Para decorar: confites, malvaviscos, dulce de leche, chocolates
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Procedimiento:
- Hacer una torta de chocolate mezclando en un bol el chocolate para taza, la manteca derretida, la harina, el azúcar y los huevos. Batir hasta que todos los ingredientes se integren y volcar esta preparación en una fuente para horno.
- Pelar las bananas, hacer dos cortes con un cuchillo para sacar un poco de pulpa del medio y así las bananas queden como canoas.
- Enterrar las bananas sobre la mezcla para la torta de chocolate, dejando el lado hueco hacia arriba. Rellenar cada una de las bananas con los dulces que más te gusten: caramelos, malvaviscos, chocolates, dulce de leche, etc.
- Llevar a horno precalentado de 180° por 20 minutos.
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Hoy me hicieron trabajar bastante en @comotodonet 🤣 Les comparto entonces doble receta!! TORTA FIESTA DE BANANA y CALZONE INTEGRAL MULTIVERDURA No se confundan los ingredientes y le vayan a poner berenjenas a la torta jajajjajaja . CALZONE INTEGRAL M

Lo piden, lo tienen!! La receta de la Tarta Suflé de Zapallitos que hice el otro día en @comotodonet 
Se puede comer fría o caliente y es ideal para incorporar verduras en la dieta, sobre todo los chicos. La textura es muyyy liviana y engaña a cualquiera
Si la preparan QUIERO VER FOTOS!!!
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Ingredientes: 1 Tapa para Pascualina - 1Kilo de Zapallitos - 1 Cebolla - 3 Huevos - ½ Taza de Queso Rallado - 2cdas de Queso Blanco - 2cdas de Aceite - Sal, Pimienta y Nuez Moscada. Opcional 1cda de maicena. .
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Preparación:
- Precalentá el horno a temperatura media para cocinar la base de la tarta.
- Lavá los zapallitos y cortalos en cubos irregulares sin importar el tamaño porque después se procesan. Hacé lo mismo con la cebolla y rehogala en una sartén a fuego medio con el aceite y una pizca de sal y pimienta. Antes de que se dore, agregá los zapallitos .Tapá la sartén y bajá el fuego para que los zapallitos se cocinen  por unos 10 minutos máximo. Si sueltan mucho liquido agrega 1cda de maicena para que levante los jugos!!! - Acomodá la tapa en una tartera aceitada de 26 o 28cm de diámetro, pinchala con un tenedor y horneá por unos 10 minutos hasta que esté un poco doradita. - Cuando los zapallitos estén cocidos apagá el fuego y ponelos en una procesadora o mixer. Incorporá los huevos, el queso blanco y procesá hasta que todo tome un color bien verde.
- Agregá el queso rallado y condimenta con sal, pimienta y nuez moscada. Revolvé bien con la ayuda de una espatula y disponé la preparación en la base de la tarta ya precocida. Horneá de 25 a 30 minutos hasta que se dore el relleno.
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#tarta #zapallitos #sufle #verduras #comidasana #foodie #chef
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Lo piden, lo tienen!! La receta de la "Tarta Suflé de Zapallitos" que hice el otro día en @comotodonet Se puede comer fría o caliente y es ideal para incorporar verduras en la dieta, sobre todo los chicos. La textura es muyyy liviana y engaña a cual

Comments

@chantalabad @jessicalekerman ✨💪🏻❤️ vamos todassss!!! Jajajaa GENIAS

@chantalabad @jimemonteverde QUE RICOOOOO 💜

Nos vemos hoy!!! En el patio gastronomico de las colectividades!!! Av de mayo y Bolivar vamos a estar junto a @santigiorgini veni a disfrutar de la cocina de las colectividades!!
Con la conduccion de @carlitoslin 
Los esperamos!!!!!!
@dhumanosba
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Nos vemos hoy!!! En el patio gastronomico de las colectividades!!! Av de mayo y Bolivar vamos a estar junto a @santigiorgini veni a disfrutar de la cocina de las colectividades!! Con la conduccion de @carlitoslin Los esperamos!!!!!! @dhumanosba

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Para los que les gusta probar cosas nuevas y deliciosas, esta receta es para ustedes!!! 
Hoy hicimos PANCAKES SOUFFLE en @comotodonet 
El procedimiento es muy parecido a los clásicos panqueques pero con un toque especial!!! Recuerden pueden ver el programa online en www.canalnet.tv
¿Quién se anima a prepararlos el finde?
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Ingredientes
1 huevo - 1 yogur natural 190 gr (si no tenes natural usa de vainilla) - 1/2 taza de leche  o soda - 1 cda de aceite - 1 pizca de sal - 1 cda de azúcar - 1 taza de harina leudante - 1 cdta Polvo para hornear
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Procedimiento:
- Mezclá en un bol el huevo con el yogur, la leche, el aceite, la sal y el azúcar. Revolvé con un batidor hasta integrar los ingredientes. 
Volcá la preparación en una licuadora y agregá, de a poco, la harina y el polvo de hornear. Licuá hasta que se forme una pasta.
- Calentá la sartén o la panquequera. Agregá una cucharada abundante de manteca, dejá que se derrita y pasala a una taza. Reservá para ir agregando a la sartén, a medida que te haga falta.
- Disponé la pasta de a cucharadas en la sartén, de acuerdo al grosor que prefieras.
- Cociná el panqueque por 2 minutos, lo das vuelta y cociná por 1 minuto más.
Podes ponerles frutas, crema chantillí, chocolate, miel, dulce de leche o lo que más quieras 🤣
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#pancakes #souffle #delicioso #receta #cocina #foodporn #postre #dulces
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Para los que les gusta probar cosas nuevas y deliciosas, esta receta es para ustedes!!! Hoy hicimos PANCAKES SOUFFLE en @comotodonet El procedimiento es muy parecido a los clásicos panqueques pero con un toque especial!!! Recuerden pueden ver el pr

Les debía la receta de los Snickers caseros!! Te vas a volver locaaa!!
Si sos fan del maní con chocolate, tenes que hacerla o etiquetar alguien para que te los haga este finde!!! 🥜
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Ingredientes:
Base: 1 paquete de galletitas de chocolate - 100gr de manteca - 2 cdas de cacao

Relleno: 250gr de azúcar - Agua cantidad necesaria - 250 de maní tostado - 1cda de manteca de maní - 150gr de crema de leche

Cobertura: 100gr de chocolate para taza - 50gr de manteca
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Preparación:
- Para la base, procesar las galletitas hasta que queden polvo, incorporar el cacao y la manteca derretida, mezclar hasta que quede una arena húmeda (si no tenes procesadora, en una doble bolsa lo aplastas con palote).
- Colocar en una placa chica presionando bien con una cuchara o rodillo. Cocinar por 3 min en horno fuerte (200 a 200ºC). Retirar y enfriar.
- Para el relleno, colocar en una cacerolita el azúcar, humedecer con agua y llevar al fuego hasta que tome color caramelo oscurito. Volcar el maní tostado y la crema de a poco. Revolver energicamente hasta que quede cremoso y más claro, incorporar la manteca de mani e integrar.
- Volcar inmediatamente y repartir en la base de chocolate. Enfriar.
- Para la cobertura, en otra cacerolita derretir la manteca, retirar del fuego y colocar el chocolate en trozos pequeños. Revolver hasta homogeneizar y volcar sobre el relleno. Enfriar y cortar en barritas o cuadrados.
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#mani #snicker #receta #chocolate #dulce #postre #nolight
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Les debía la receta de los Snickers caseros!! Te vas a volver locaaa!! Si sos fan del maní con chocolate, tenes que hacerla o etiquetar alguien para que te los haga este finde!!! 🥜 . Ingredientes: Base: 1 paquete de galletitas de chocolate - 100gr de

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El postre que todos amamos y que tiene emoji 
FLAN DE COCO Y DULCE DE LECHE 
Una receta muy fácil que hicimos hoy en @comotodonet 
No dejen de hacerlo!!! ES DE LOCOS
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Ingredientes: 6 huevos - 1 taza de azúcar (200gr) - ¾ L de leche - 100gr de coco rallado - 3 cdas de dulce de leche - 1 cda de esencia de vainilla
Caramelo: 1 taza de azúcar - 5 cucharadas de agua
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Procedimiento:
- Para el caramelo tenés dos opciones. 1 Hacerlo directamente en una flanera. 2 Hacerlo en una sartén y luego volcarlo en una flanera. Para cualquiera de los dos métodos, la preparación es la misma: poné el azúcar y el agua y llevá a fuego moderado sin revolver. Cuando empiece a tomar color dorado claro, remové sujetando la sartén por el mango o la flanera por el borde y haciendo movimientos circulares para que el caramelo se empareje. Retirá del fuego y volcá en una flanera.
- En un recipiente, integrá sin batir lo huevos con el azúcar, la esencia de vainilla, el dulce de leche y el coco rallado. Sumá la leche poco a poco y echá la preparación en la flanera acaramelada. - Cociná esta preparación en horno precalentedo a temperatura suave por una hora aproximadamente. - Cuando retires el flan del horno vas a observar que el coco, mágicamente, subió formando una capa crocante. Enfriá muy bien antes de desmoldar. 
Serví el flan con un copete de dulce de leche y otro de crema chantillí.
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#flan #receta #tasty #dulce #dulcedeleche #caramelo #postre #chef
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El postre que todos amamos y que tiene emoji FLAN DE COCO Y DULCE DE LECHE Una receta muy fácil que hicimos hoy en @comotodonet No dejen de hacerlo!!! ES DE LOCOS . . Ingredientes: 6 huevos - 1 taza de azúcar (200gr) - ¾ L de leche - 100gr de coco

Mireeeen estos higos al caramelo!!!!
Para comerlos con Crema o Helado!!!!
Me vuelvoooo locaaa!!!! 
Es el momento de consumirlos porque prontito se termina la epoca!!! Receta:
1k de higos
500gr de azucar
1/2 taza de agua
1/2 taza de agua hieviendo

Lavar los higos, yo les corto el cabito y los lavo nuevamente, cortarlos a la mitad y reservar.
Poner en una cacerola el azucar y humedecer con la 1/2 taza de agua natural
Dejar hervir sin revolver ni nada hasta que se forme un caramelo No muy oscuro(si no quedan amargos)
Cuando tomo color aguegar el agua hirviendo (1/2 taza) y todos los higos remover un poco y volver a hervir solo por unos 10 minutos mas!! Dejar enfriar en el caramelo y luego llevarlos a la heladera.
No recocinarlos!!! Si no se desarman 
Esperoooo fotos!!!!!! Mis higuitos de Mama!!!!
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Mireeeen estos higos al caramelo!!!! Para comerlos con Crema o Helado!!!! Me vuelvoooo locaaa!!!! Es el momento de consumirlos porque prontito se termina la epoca!!! Receta: 1k de higos 500gr de azucar 1/2 taza de agua 1/2 taza de agua hieviendo La

Receta de ayer en @comotodonet 
Galletitas de avena y Muffins de Carrot Cake 🧁🥕
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MUFFINS DE CARROT CAKE 
Ingredientes
Aceite neutro 1 pocillo
Esencia de vainilla  c/n
Ralladura de naranja 1
Azúcar  1 taza
Miel 1cda
Huevos  2 u
Cenela 1 cdita
Zanahoria rallada 1 taza
Harina leudante 2 taza
Nueces 50 gr
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Procedimiento:
Mezclar en un bol el aceite  junto con la esencia de vainilla, la ralladura de naranja, la miel, el azúcar, los huevos y la canela.
Luego, incorporá la zanahoria rallada y de a poco, la harina leudante. Batí bien para que no se forme grumo. Por último, añadí las nueces picadas.
Vertí la mezcla en los moldes de muffins hasta cubrir ¾ parte y cocinar en un horno 180º por 15 minutos
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GALLETITAS DE AVENA 
Ingredientes
Aceite 1 pocillo (taza de cafe 100cc)
Azúcar ½ taza (100g)
Huevo 1 u
Ralladura de naranja 1 cda
Esencia de vainilla 
Avena ½ taza
Harina leudante 1 taza (200gr)
Nueces o pasas 1 puñado
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Procedimiento
En un bol mezclá el aceite con el azúcar, el huevo, la ralladura y la esencia. Luego, incorpora la avena y la harina. Formá una masa, que con seguridad va a resultar pegajosa.
En una asadera apenas  aceitada, colocá cucharadas de la preparación. Horneá a temperatura fuerte por 180º hasta que la galletitas estén apenas doradas. Retirá rápidamente de la asadera para que no se peguen. Antes de embolsarla o guardarla en frasco, dejarla enfríar bien.
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Receta de ayer en @comotodonet Galletitas de avena y Muffins de Carrot Cake 🧁🥕 . MUFFINS DE CARROT CAKE Ingredientes Aceite neutro 1 pocillo Esencia de vainilla c/n Ralladura de naranja 1 Azúcar 1 taza Miel 1cda Huevos 2 u Cenela 1 cdita

Feliz dia a las mujeres que le ponemos Huevo a la vida!!!!!  que no nos quiten la alegria!!!! @amparomonteverde
#8demarzodiadelamujer #niunamenos
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Feliz dia a las mujeres que le ponemos Huevo a la vida!!!!! que no nos quiten la alegria!!!! @amparomonteverde #8demarzodiadelamujer #niunamenos