#ньокки
Advertisement
Сегодня полки магазинов ломятся от импортных товаров, о которых ещё пару лет назад мы даже и не слышали. Для меня это самые любимые отделы в супермаркетах я могу часами разглядывать яркие пакетики, внимательно читать способы приготовления, параллельно перебирая в голове подходящие рецепты с этим рецептом долго думать не пришлось ньокки в сливочно чесночном соусе с рыбкой и базиликом  мне кажется, это идеальное сочетание
#обед #якулинар #готовимдома #ньокки #рыба
Юлия Шумаева - @july_shum Instagram Profile - inst4gram.com
july_shum
6

Сегодня полки магазинов ломятся от импортных товаров, о которых ещё пару лет назад мы даже и не слышали. Для меня это самые любимые отделы в супермаркетах я могу часами разглядывать яркие пакетики, внимательно читать способы приготовления, параллельн

Comments

@july_shum @valentina_agarkova_seregina дааа😉😅

@july_shum @golosila ооооо, цвет наверное божественный😍

Ньокки - итальянские клёцки.
 невероятно вкусное блюдо. Я немножко по-своему приготовила, т.к по рецепту оно готовится без мяса. Я считаю что еда без мяса это не еда.
Ингредиенты🥔🥚:
🥩 говядина 🥔Картофель 1 кг.
🥚 яйца 2 шт
 мука сколько понадобится для теста
 лук 1 шт , чеснок 1 головка
 Томатная паста 2 ст.л
 болгарский перец 1 шт
 соль по вкусу
🧂 перец Черный молотый по вкусу
🥃 масло1/3 стакана
Приготовление‍:
БисмиллЯгь.
 для начала на медленном огне варим говядину.
 картофель отварить в подсоленной воде.
 как Свариться сливаем воду, добавляем яйца, соль . Сделаем пюре.
 добавляем муку столько, сколько понадобится для мягкого теста.
 делим тесто на 4 равные части И раскатываем колбаску. Делим ножом на равные части, примерно 2 см и тремя пальцами придаем форму.
 снимаем вареную говядину с кострюли, отвариваем ньокки в подсоленном бульоне+ 1 ст.л. масла, чтобы не прилипли. 
Варим примерно 2-3 минуты.
 снимаем с огня.
 лук и перец измельчить и жарить на сковороде на высоком огне. Как все зажарится  добавить томатную пасту, посолить и Поперчить. Жарить с томатом минуту и добавить стакан кипяченной воды. Как остынет добавить измельченный чеснок.
 ньокки готовы. Подавать с томатным соусом и по желанию с бульоном.
Всем приятного аппетита‍‍‍...!!!
#ньокки
#итальянскиеклецки
✴✮  🎀  𝐹𝒶𝓂𝒾𝓁𝒾 𝐿𝓊𝑔𝓊𝑒𝓋𝒾  🎀  ✮✴ - @_lugueva_05 Instagram Profile - inst4gram.com
_lugueva_05
3

Ньокки - итальянские клёцки. невероятно вкусное блюдо. Я немножко по-своему приготовила, т.к по рецепту оно готовится без мяса. Я считаю что еда без мяса это не еда. Ингредиенты🥔🥚: 🥩 говядина 🥔Картофель 1 кг. 🥚 яйца 2 шт мука сколько понадобится дл

Comments

@_lugueva_05 @recepti_dgama 💕💕💕

@_lugueva_05 Ньокки - итальянские клёцки. 😍😋 невероятно вкусное блюдо. Я немножко по-своему приготовила, т.к по рецепту оно готовится без мяса. Я считаю что еда без мяса это не еда😄😄😄. Ингредиенты🥔🥚🍚: 🥩 говядина 🥔Картофель 1 кг. 🥚 яйца 2 шт 🍚 мука сколько понадобится для теста 🍈 лук 1 шт , чеснок 1 головка 🍅 Томатная паста 2 ст.л 🌶 болгарский перец 1 шт 🍶 соль по вкусу 🧂 перец Черный молотый по вкусу 🥃 масло1/3 стакана Приготовление👩🏻‍🍳: БисмиллЯгь. ✅ для начала на медленном огне варим говядину. ✅ картофель отварить в подсоленной воде. ✅ как Свариться сливаем воду, добавляем яйца, соль . Сделаем пюре. ✅ добавляем муку столько, сколько понадобится для мягкого теста. ✅ делим тесто на 4 равные части И раскатываем колбаску. Делим ножом на равные части, примерно 2 см и тремя пальцами придаем форму. ✅ снимаем вареную говядину с кострюли, отвариваем ньокки в подсоленном бульоне+ 1 ст.л. масла, чтобы не прилипли. Варим примерно 2-3 минуты. ✅ снимаем с огня. ✅ лук и перец измельчить и жарить на сковороде на высоком огне. Как все зажарится добавить томатную пасту, посолить и Поперчить. Жарить с томатом минуту и добавить стакан кипяченной воды. Как остынет добавить измельченный чеснок. ✅ ньокки готовы. Подавать с томатным соусом и по желанию с бульоном. Всем приятного аппетита👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳...!!! #ньокки #итальянскиеклецки

СЕГОДНЯ  НЬОККИ!! Рецепт для 6 людей :
1 кг картофеля
300 гр мука
1 яйца
Соль

Очень важно купить правильный картофель. Он должен быть удобным для ньокки или пуре (это написано над пакетом). В общем картофель должен быт немного старым, это потому, что внутри должно быть мало воды. Вода это враг ньокки: если в кортофеле  воды  много, то, чтобы хорошо отроботать  тесто, надо добавить  слишком много муки. Таким образом мы потеряем вкус картофеля. 
Итак:
-помыте хорошо кортофель, не надо убирать кожуру. -Заполните холодной водой большую кастрюлю, положите в её картофель и откройте огонь.
-Как только вода закипает подождите с 25 до 30 мин (это зависит от  размера картофеля).
Будьте внимательными, чтобы его кожа не слишком  откроется.
-Как только картофель готов надо сначала убирать кожуру затем выжимаются очень мелко.
-Сейчас добавьте одно яйцо, немного соли и муку, перемешайте и начинаете создать тесто. Если вы правильно выбрали и варили картофель, то, 300 гр муки достаточно для 1 кг картофеля. Иначе тесто станет инопланетным монстром, который может захватывать бедняка-повара на всегда  (мне один раз бывал). -когда тесто готово разделите его  на несколько частей и делаете колбаски толщиной 2 см, потом нарежьте ньокки! -В этот раз я добавил соус аматричана (поджариная шековина свинины, томатный соус, сыр пекорино романо, острый перец). Вкусняшка
Леонардо Макаронер - @leonardo.makaroner Instagram Profile - inst4gram.com
leonardo.makaroner
11

СЕГОДНЯ  НЬОККИ!! Рецепт для 6 людей : 1 кг картофеля 300 гр мука 1 яйца Соль Очень важно купить правильный картофель. Он должен быть удобным для ньокки или пуре (это написано над пакетом). В общем картофель должен быт немного старым, это потому, чт

Comments

@joldersman @fastyk81 ему как раз сегодня подарили книгу про "Белорусскую кухню" так что даже гуглить не надо, скоро будут драники 😉

@miss_cha_ Это совсем не драники... это как ленивые вареники с картошкой)👍

Когда хочется лета, ярких красок и полезного завтрака, нужно попробовать ньокки творожные. Ждём в гости.
#kruassanyar #kafekruassan #kruassan76 #завтрак #завтракярославль #ньокки #вкусняшки #кафеярославля
КАФЕ / КОНДИТЕРСКАЯ "КРУАССАН" - @kruassan76 Instagram Profile - inst4gram.com
kruassan76
0

Когда хочется лета, ярких красок и полезного завтрака, нужно попробовать ньокки творожные. Ждём в гости. #kruassanyar #kafekruassan #kruassan76 #завтрак #завтракярославль #ньокки #вкусняшки #кафеярославля

Advertisement
Ньокі з сирним соусом, зеленим горошком, Черрі та пармезаном!
...
...
#ньокки 
...
Твоя F ️ #like4like #like4follow #like4likes #like4tags #likebackalways #instalike #instagramanet #instatag #instalikes #likeall #likeme #likeallmypics #liking #likealways @instagramanet #liked #likesforspam #likes4like #faneracafebar @faneracafebar
М.Контрактовая площадь - @faneracafebar Instagram Profile - inst4gram.com
faneracafebar
0

Ньокі з сирним соусом, зеленим горошком, Черрі та пармезаном! ... ... #ньокки ... Твоя F ️ #like4like #like4follow #like4likes #like4tags #likebackalways #instalike #instagramanet #instatag #instalikes #likeall #likeme #likeallmypics #liking #likeal

Fanera cafe bar
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ.
Очень нежный вкус.Готовятся очень быстро и съедаются тоже
⠀
Нам потребуется:
Отварной картофель - 600 гр.
Мука - 250 гр( можно чуть больше).
2 яйца.
Соль и немного зелени.
⠀
 Картофель отварить, слегка остудить и немного обсушить.
⠀
Размять вилкой или толкушкой.
⠀
 Добавить яйца,соль и зелень.
⠀
 Добавляем муку и замешивает тесто. Оно должно быть мягким. Сильно не забиваем.
⠀
Делим на части,раскатываем жгуты и режем их на кусочки сантиметра полтора.
⠀
 Отвариваем в подсоленной воде.
Подавать можно со сливочным маслом, сметаной или любой другой подливкой.
Я подавала с курочкой и овощной подливкой.
#картофельныеньокки#готовимсамиканевская#люблюготовить#картофель#ньокки
Наталья Бажанова - @na_kuchne_ Instagram Profile - inst4gram.com
na_kuchne_
2

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ. Очень нежный вкус.Готовятся очень быстро и съедаются тоже ⠀ Нам потребуется: Отварной картофель - 600 гр. Мука - 250 гр( можно чуть больше). 2 яйца. Соль и немного зелени. ⠀ Картофель отварить, слегка остудить и немного обсушить

Kanevskaya, Krasnodarskiy Kray, Russia
Comments

@nastyushka_kulinar Спасибо за рецепт👍 приготовлю ❤️

@na_kuchne_ @nastyushka_kulinar пожалуйста))

Advertisement
​Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель отварной в мундире - 750 гр.,
Мука - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сыр творожный - 100 гр..
Сыр твердый - 80 гр.,
Соль - по вкусу.

Начинка:
Мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренном виде)
Сыр творожный - 100 гр.,
Сыр твердый - 80 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - по вкусу.

Для подачи:
Масло сливочное растопленное,
Зелень свежая любая (базилик, кинза, петрушка и т.д.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель отварить в мундире, мясо отварить в подсоленной воде. (всё это можно сделать, за ранее, с вечера, а на следующий день уже приготовить ньокки)

2. Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.

3. К картофелю добавить муку, яйцо, оба вида сыра, соль по вкусу. Замесить однородное тесто, и убрать в холодильник, на время приготовления начинки.

4. В фуд-процессор положить вареное мясо (нарезанное кусочками), оба вида сыра, разбить яйцо, посолить, и взбить до однородной пастообразной массы.

5. Теперь займёмся лепкой ньокк.

Оторвать от теста кусочек, размером с грецкий орех. Скатать из него шарик, размять в лепешку, в середину положить немного начинки, собрать края лепешки вверх и защимить. Скатать обратно в шарик и положить на доску, присыпанную мукой. Таким образом налепить ньокки.

В кастрюлю с кипящей водой, отпускаем ньокки небольшими партиями, даём закипеть и всплыть ньоккам вверх. Варим 3-5 минут. Шумовкой вынуть готовые ньокки на блюдо, полить растопленным сливочным маслом, присыпать зеленью и подавать. ‍ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#рецептик #ньокки
Татьяна Свеженцева - @tatiana.swezhentsewa2 Instagram Profile - inst4gram.com
tatiana.swezhentsewa2
0

​Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель отварной в мундире - 750 гр., Мука - 150 гр., Яйцо - 1 шт., Сыр творожный - 100 гр.. Сыр твердый - 80 гр., Соль - по вкусу. Начинка: Мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренно

Amico mio, questo è gnocchi in salsa marinara! / Друг мой, это Ньокки в соусе Маринара 
(4 порции)

Ингредиенты:
•Картофель 600 г
•Яйца 3 желтка
•Мука 170 г
•Масло сливочное 80 г
•Моцарелла в рассоле 125 г
•Базилик свежий 30 г
•Прованские травы 0,5 ч л
•Мускатный орех 0,5 ч л
•Соль, перец
•Соус Маринара 600 г - готовим сами 
-
Соус Маринара. Ингредиенты
•Лук 100 г
•Чеснок 15 г
•Маслины 30 г
•Перец Чили 5 г
•Масло оливковое 50 г
•Сок лимона 15 г
•Петрушка свежая 15 г
•Каперсы 30 г
•Томаты в собственном соку 450 г
-
Соус Маринара. Процесс
Нарезаем и обжариваем на оливковом масле лук, маслины, перец чили, чеснок несколько минут.
Добавляем размятые томаты в собственном соку и сок лимона. Тушим на медленном огне 5 мин.
Мелко рубим петрушку и каперсы, добавляем в соус, перемешиваем. Даём соусу настояться 1 час.
-
Ньокки. Процесс
Картофель моем и запекаем в духовке при 200С в течение 1 часа.
Отделяем готовый картофель от кожуры, добавляем мускатный орех, прованские травы, соль, перец, желтки, перемешиваем в однородную массу. Добавляем муку и замешиваем тесто. Раскатываем тесто в колбаску и режем на одинаковые небольшие кусочки, формируем ньокки. Отвариваем в кипящей воде в течение 2 мин. Затем обжариваем на сливочном масле 2-3 мин.
Добавляем соус Маринара и рассол от сыра моцарелла, перемешиваем, доводим до кипения, выкладываем в тарелку.
Украшаем базиликом и кусочками моцареллы.

Buon appetito, amico mio! / Приятного аппетита, друг мой!
-
#кулинарныйбоженька #ку_куКИНГ #рецепт_воскресения #ньокки #маринара #италия #паста #итальянскийрецепт #итальянскаякухня #italia #recipe #foodblog #рецепт #кулинарныйблог #gnocchi #buongiorno #ricetta #моцарелла #чили #маслины #клецки #галушки #картофельныеклецки #итальянскиеклецки #клёцки #foodblog #italiana #cucinaitaliana
@woskreseniya Instagram Profile - inst4gram.com
woskreseniya
2

Amico mio, questo è gnocchi in salsa marinara! / Друг мой, это Ньокки в соусе Маринара (4 порции) Ингредиенты: •Картофель 600 г •Яйца 3 желтка •Мука 170 г •Масло сливочное 80 г •Моцарелла в рассоле 125 г •Базилик свежий 30 г •Прованские травы 0,5 ч

Novosibirsk, Russia
Comments

@eatme.cookpad как вкусненько🤤поделитесь рецептом на нашем сайте😉

@woskreseniya @eatme.cookpad спасибо! ☺️обязательно 😊

ПРОСТО, ЛЕГКО,  ВКУСНО
.
.
Доброго времени суток дорогие друзья.  Сегодня мы с вами будем готовить недорогое, но очень вкусное блюдо ️картофельные ньокки в томатном соусе с моцареллой ⬅️
Поясню, что ньокки похожи на клёцки.
Уверен,  что каждый из вас хоть раз в жизни слышал про блюдо с клецками
А ньокки это итальянское блюдо.
⠀
Удивитесь как это вкусно и просто.
Итак начнём ⬇️
Для ньокков нам понадобится
сырой не очищенный картофель около 500гр.
Мука 250-300гр
Яйцо 1шт и ещё 1желток
Соль по вкусу
⠀
Для того, чтобы собрать блюдо в единый гастрономический ансамбль мы с вами возьмём ⬇️
Моцарелла 125гр это один шарик
Томаты в собственном соку резаные около 300гр
Свежий базилик зелёный грамм 30
Сахар
Мельницу с черным перцем
Прекрасно 
⠀
Теперь будем готовить⬇️
Для начала разогреваем духовку до 190 градусов.
⠀
В пока она греется возьмём лист для запекания,  выложим на него слой соли около 1см и положим чисто вымытый картофель в мундире.  Запекаем картофель в духовке 25-40 мин. Или пока он не станет мягким.
⠀
Тем временем подготавливаем соус: на сковородку выкладываем томаты из банки и слегка прогреваем доведя до сладко-соленоватого вкуса. Отсавляем в сторону.
Отдельно, моцареллу нарвём, руками, на средние кусочки.
А базилик разделяем на листики и тоже убираем в сторону.
⠀
Вот наш картофель готов🤗 теперь его нужно очистить, осторожно он горячий. Лучше клубень придерживать  полотенцем.
Очистили, умнички далее измельчаем картофель прессом или толкушкой.
Пожалуйста, не используйте блендер так как он превратит картофель в клей
⠀
Далее в измельчённый картофель добавляем муку, соль и яйца.  Перемешиваем.  Должна получиться масса плотная, но слегка прилипающая к рукам.
Теперь делаем  колбаски, толщиной с  палец и режем на кусочки.
Каждую ньокку прокатить вдоль зубьев вилки, чтобы получились бороздки.
⠀
Кипятим подсоленную воду.
Когда вода закипит кладём туда ньокки, только не горой,  а то склеятся. Варим помешивая пока не всплывут.
Готовые ньокки сливаем, кладём  в разогретый соус и тужим 1мин. Раскладываем на тарелки.
Сверху распределяем моцареллу, базилик и посыпаем перцем.
Все готово. Зовите всех к столу
.
Приятного аппетита  
Всегда ваш @kapustinfood
🌶🔪 РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА🍴 - @kapustinfood Instagram Profile - inst4gram.com
kapustinfood
8

ПРОСТО, ЛЕГКО, ВКУСНО . . Доброго времени суток дорогие друзья. Сегодня мы с вами будем готовить недорогое, но очень вкусное блюдо ️картофельные ньокки в томатном соусе с моцареллой ⬅️ Поясню, что ньокки похожи на клёцки. Уверен, что каждый из вас

Comments

@angiesonnenschein 😀😋🙋

@kapustinfood @angiesonnenschein 🤗

Готовим итальянское блюдо
🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ
#recepti_oksana_

Ингредиенты:
️ картофель - 500 гр
️ яйцо - 1 шт
️ мука - 150 гр
️ Лук - 1 штук
️ сливочное масло - 30 гр
️ соль, перец по вкусу

Отвариваем картофель ️ делаем пюре толкушкой ️ яйцо ️ соль, перец ️ мука ️ замешиваем тесто ️ раскатать примерно толщиной 1 см. ️ нарезаем квадратиками ️ варим на подсоленной воде.

На сковороде обжарить лук ️ к ним же отправляем  наши ньокки ️ держим 1 мин.
на среднем огне.

#рецептыхарьков #рецепты #рецептыокс #картофельные_блюда #картофельныеньокки #ньокки
Оксана - @recepti_oksana_ Instagram Profile - inst4gram.com
recepti_oksana_
5

Готовим итальянское блюдо 🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ #recepti_oksana_ Ингредиенты: ️ картофель - 500 гр ️ яйцо - 1 шт ️ мука - 150 гр ️ Лук - 1 штук ️ сливочное масло - 30 гр ️ соль, перец по вкусу Отвариваем картофель ️ делаем пюре толкушкой ️ яйцо ️ с

Comments

@recepti_oksana_ @kadirova09091990 спасибо💋

@tokmakidou_gianna 👍👍

Загадочный Рецепт

Среди ответов на мой не давний опрос - «зачем же я сварила батат?» были интересные. Вот, например - оливье. Или, селёдка под шубой Возможно есть такие блюда с этим  корнеплодом.

Дело в том, что батат  универсален. Отлично подходит для выпечки и может стать вкуснейшим гарниром.

Порадую вас блюдом с итальянскими корнями  (ну манит меня сапожок на карте мира). Это не близко к традиционному рецепту, но очень вкусно.

Ньокки из батата с козьим сыром

Батат(у меня оранжевый) - 2 шт.
Рисовая Мука- 120 гр.
Соль - по вкусу

Топпинг - у меня творожный козий сыр Шевр

Отварить батат в мундире (примерно 20 минут), очистить от кожуры, сделать пюре. Остудить и всыпать муку. Замесить тесто и раскатать в тонкий пласт. Разрезать на полоски и скатать.

Отваривать ньокки в горячей воде. После того как всплыли, сразу вытащить.

Добавить соус или топпинг. Здесь зависит от предпочтений. Если хочется сладкого- добавьте фруктовое пюре или ягодное варенье/конфи и тд. Если что-то нейтральное - творожный сыр, сметана. Экспериментируйте! + Ставьте плюс, если сохранили рецепт.
Полезные Рецепты Еда АИЗ - @yuliannalife Instagram Profile - inst4gram.com
yuliannalife
1

Загадочный Рецепт Среди ответов на мой не давний опрос - «зачем же я сварила батат?» были интересные. Вот, например - оливье. Или, селёдка под шубой Возможно есть такие блюда с этим корнеплодом. Дело в том, что батат универсален. Отлично подходит

Vladivostok, Russia
Comments

@yuliannalife #ньокки#безглютена#готовимдома#вкусно#полезно#рецепты#готовимпросто#батат#блюдаизбатата#рисоваямука#аиз#аит#диета#восстановление#блюда#вторник#июль#лето#быстрыерецепты#гурман#разнообразие#пп#правильноепитание#питание

Ньокки - традиционное итальянское блюдо. Очень похожи на клёцки. Самые распространённые картофельные. Их готовят из картофельного пюре, муки и яиц. Это блюдо было популярно у итальянских крестьян, когда им можно было накормить всю семью, не дорого и сытно. Разновидностей много - с творогом( как вареники ленивые), с овощами, с сыром, с зеленью, и даже сладкие варианты с фруктами.

Есть даже традиции поедания ньокковво многих регионах Италии их готовят только в четверг. И перед тем как есть нужно положить под тарелку монеты, чтобы притянуть в дом богатство благополучие и процветание!!!#италия#болонья#паста#ньокки#еда#готовка#помидоры#оливковоемасло#монини#итальянскаяеда#итальянскаяпаста#ужин#вино#сыр#пармеджанореджано#шпинат#отпуск#отдых#ем#ела#ибудуесть

Мои получились ооочень вкусные хвалю себя 🤣нет ну правда, просто ум отъесть можно!!!!!!!!
Кудинова Ольга - @olgakudinova1982 Instagram Profile - inst4gram.com
olgakudinova1982
2

Ньокки - традиционное итальянское блюдо. Очень похожи на клёцки. Самые распространённые картофельные. Их готовят из картофельного пюре, муки и яиц. Это блюдо было популярно у итальянских крестьян, когда им можно было накормить всю семью, не дорого и

Bologna, Italy
Comments

@ta.mayorova И выглядят очень вкусно!😋😍

@elena_ilyushina И при этом вы в такой потрясающей форме!

Для меня нет ничего вкуснее итальянской кухни 🤤
.
А ньокки - one love ️
.
.
.
______________
#итальянскаякухня #ньокки #еда #обед #вкусно #лето #апероль #аперольшприц #чехия #cz #czech #czechrepublic #liberec #instacz #restaurant #lunch #food #instafood #foodporn #italyfood #italianfood #gnocchi #aperol #summer #aperolspritz #summertime #aperoltime #drinks #drinktime #cocktails
Kseniia 🦊 Siialova - @siyal_ks Instagram Profile - inst4gram.com
siyal_ks
4

Для меня нет ничего вкуснее итальянской кухни 🤤 . А ньокки - one love ️ . . . ______________ #итальянскаякухня #ньокки #еда #обед #вкусно #лето #апероль #аперольшприц #чехия #cz #czech #czechrepublic #liberec #instacz #restaurant #lunch #food #instaf

Liberec, Czech Republic
Comments

@siyal_ks @alla.vasilyeva.1 neee, kuřecí 👍🏼👍🏼👍🏼🤤

@kenguru_62 А у нас скидки!!!🔥🙌🏽

Готовим GNOCCHI - итальянские картофельные клецки ньокки  Все, кто спрашивал про ньокки, надеюсь вам пригодится!
⠀
Казалось бы все предельно просто: тесто состоит из картофельного пюре (1 кг), муки (200-300 грамм, смотрите по ситуации), одного яйца, и щепотки соли.
⠀
Вся сложность состоит в том чтобы придать ньоккам красивую форму, налепить их со всего кусища теста, постараться так, чтобы они не слиплись, приготовить соус, в самом конце вкинуть клёцки кипящую воду, 2 минуты проварить пока не всплывут и быстро смешать их с соусом так, чтобы сами ньокки не развалились 
Иногда клетки разваливаются не потому что мы их плохо слепили, А из-за сорта картошки.
⠀
Самое главное в этом блюде - это соус 
⠀
Я не очень люблю  томатный соус к ньоккам, потому что тогда получается как любая другая паста. К ним прекрасно подходят разные сливочно-сырные заправки. Сливочные фондю с добавлением мускатного ореха. Кстати граммулька этой приправы придает невероятный аромат блюду!
⠀
Самый же простой вариант соуса для ньокк - это burro e salvia - сливочное масло и шалфей. Шалфей берем либо свежий, либо сушеные листки. Растапливаем на сковороде по-больше сливочного масла и вкидываем 5-6 листков. Ждем 3 минуты, отвариваем ньокии и добавляем к заправке. Хорошенько даем всему пропитаться и подаем на стол. Не забудьте посыпать все сыром 
⠀
Вы больше готовите на скорую руку или любите поизощряться?
⠀
#feetoutofbed_рецептик 🥳 #ньокки#легкиерецепты #gnocchi
АпулиЯ 🇮🇹 от А до Я | Италия 🌊 - @feetoutofbed Instagram Profile - inst4gram.com
feetoutofbed
30

Готовим GNOCCHI - итальянские картофельные клецки ньокки Все, кто спрашивал про ньокки, надеюсь вам пригодится! ⠀ Казалось бы все предельно просто: тесто состоит из картофельного пюре (1 кг), муки (200-300 грамм, смотрите по ситуации), одного яйца,

Comments

@feetoutofbed @elvira_felice 😁😁😁 ох мне польстила! Спасибо 😘

@feetoutofbed @anastasia_khalid 🤗 мне приятно!

ВЕРНЕМСЯ К ИТАЛИИ...Милан.Решили поужинать.Зашли в кафе...Вот такие вот блюда!Огромные по меркам Москвы!У меня равиоли, а у сына @joyniter -ньокки.Салат Цезарь просто одному не одолеть!Любят итальянцы покушать много.В Москве этот салат будет объемом граммов 80.А хлеб в Милане (наверное и во всей Италии) просто шедевр! #милан #итальянскоекафе #равиоли #ньокки #салатцезарь
валерий адучиев - @valeriiaduchiev Instagram Profile - inst4gram.com
valeriiaduchiev
0

ВЕРНЕМСЯ К ИТАЛИИ...Милан.Решили поужинать.Зашли в кафе...Вот такие вот блюда!Огромные по меркам Москвы!У меня равиоли, а у сына @joyniter -ньокки.Салат Цезарь просто одному не одолеть!Любят итальянцы покушать много.В Москве этот салат будет объемом

Ньокки с пармезаном. Или по нашему ленивые вареники с тертым сыром. Или картофельные галушки с жалким подобием пошехонского как любит @alexey1409 знатный любитель вареного теста) 
#ньокки #едаялюблютебя #италия #рецепт #кухня #gnocchi #italy #cucina #ленивыевареники #галушки
Александр Дедюхин - @angry_hungry_beardman Instagram Profile - inst4gram.com
angry_hungry_beardman
2

Ньокки с пармезаном. Или по нашему ленивые вареники с тертым сыром. Или картофельные галушки с жалким подобием пошехонского как любит @alexey1409 знатный любитель вареного теста) #ньокки #едаялюблютебя #италия #рецепт #кухня #gnocchi #italy #cucina

Comments

@gulya__u Делитесь рецептом 🤗тоже хочется попробовать )

@angry_hungry_beardman @gulya__u на самом деле все просто! В отварную и толченую картошу добавить муки сколько возьмет что получилось тесто. Можно любые специи или травы. Потом отварить и как только всплывут сразу на сковородку до корочки. И с любым соусом как к пасте

Ньокки не так безобидны, как кажется на первый взгляд 
⠀
Говорят, если попробовать хоть один кусочек, от остальных оторваться уже невозможно ️
⠀
А вы готовы рискнуть? 
⠀
#итальянскаякухня #италия #итальянскаякухняспб #ресторанспб #ньокки #нетничеговкуснее #complimenti_cafe
Complimenti - @complimenti_cafe Instagram Profile - inst4gram.com
complimenti_cafe
2

Ньокки не так безобидны, как кажется на первый взгляд ⠀ Говорят, если попробовать хоть один кусочек, от остальных оторваться уже невозможно ️ ⠀ А вы готовы рискнуть? ⠀ #итальянскаякухня #италия #итальянскаякухняспб #ресторанспб #ньокки #нетничеговк

Comments

@leandra713 Да! Мы рисковые ребята😂уже пробовали👍правда, очень вкусно😋

@complimenti_cafe @leandra713 спасибо за вашу оценку! ❤️🙂

Картофельные ньоки запечённые под сыром 4 сыра...
#ньокки#ньоки#кухня#готовимслюбовью#готовим
Николай Прибылов - @povar_nikola Instagram Profile - inst4gram.com
povar_nikola
0

Картофельные ньоки запечённые под сыром 4 сыра... #ньокки #ньоки #кухня #готовимслюбовью #готовим

Траттория Semplice на Мытной
NEW! Ньокки с бараниной в сливочном соусе с пармезаном и эстрагоном #кафемарт #проектмарт #еда #меню #обед #ланч #лето #паста #ньокки #баранина
Кафе "Март" - @cafemart25 Instagram Profile - inst4gram.com
cafemart25
0

NEW! Ньокки с бараниной в сливочном соусе с пармезаном и эстрагоном #кафемарт #проектмарт #еда #меню #обед #ланч #лето #паста #ньокки #баранина

Час обідати
Натуральні італійські ньокі від @ciemme_alimentari - відмінний варіант для ситного обіду Відварені чи обсмажені, із бульйоном чи соусом, із м'ясом чи овочами - спосіб їх приготування залежить виключно від ваших вподобань.
Шукайте ньокі Ciemme у нашому магазині
#biologic_tv #gnocchi #dinner #tasty #naturalfood #italianfood #обед #натуральные #ньокки #вкусно #полезно #итальянскаякухня #натуральні #ньокі #італійськакухня #обід #смачно
Biologic.tv - @biologic_tv Instagram Profile - inst4gram.com
biologic_tv
3

Час обідати Натуральні італійські ньокі від @ciemme_alimentari - відмінний варіант для ситного обіду Відварені чи обсмажені, із бульйоном чи соусом, із м'ясом чи овочами - спосіб їх приготування залежить виключно від ваших вподобань. Шукайте ньокі Ci

Biologic.tv
Comments

@biologic_tv @tishenko.sasha ответили)

@biologic_tv @tishenko.sasha Zdrastvuitie Sasha, est razni sorti, razni ceni. Eti na foto (ne BIO) imini stoiet: 56 uah / 500g. ; bolshe mojete tuda naiiti: https://biologic.tv/index.php?id_manufacturer=63&controller=manufacturer&id_lang=3 ; Auchan toje prodaiut, nu tochno kaki sorti ya ne pomniu.

TRIESTE

Средний счёт на человека: 4000 тг

Проходя мимо этого ресторанчика создаётся впечатление очень приятное. Так и хочется зайти. С мужем попали к ним спонтанно. Но, пожалуй, больше не вернёмся.
Встречают официанты с хмурыми лицами. Меню небольшое. Классические итальянские блюда. Было вкусно, но даже я не наелась. Цены на напитки космос. Особенно удивили цены на колу и воду. Кола в стекле стоит 700 тенге! А я думала, что кафе, которые продают ее по 700 тенге за литр офигели.
Ассортимент напитков ну просто никакой. Все бутилированное, ничего нет собственного производства.
Цены на блюда примерно как и в других итальянских ресторанах.

Плюсы:
- вкусная кухня
- быстрая подача
- отличное расположение

Минусы:
- цены и ассортимент напитков
- порции
- неприветливый персонал

P.s. забыла сделать хорошие фото

#асиндекрет #foodasya #асиныбудни #итальянскаякухня #ньокки #trieste #almaty #kz #краткийобзор #ресторан #кафе #алматы
Assunta Khalbayeva - @assunta_93 Instagram Profile - inst4gram.com
assunta_93
16

TRIESTE Средний счёт на человека: 4000 тг Проходя мимо этого ресторанчика создаётся впечатление очень приятное. Так и хочется зайти. С мужем попали к ним спонтанно. Но, пожалуй, больше не вернёмся. Встречают официанты с хмурыми лицами. Меню небольш

Alma-Ata, Almaty, Kazakhstan
Comments

@assunta_93 @gulniska спасибо за наводку))) смотаюсь как муж свободен будет 😍😍😍 надо было мне 2 года назад в Trieste идти😂

@gulniska @assunta_93 цены там выше среднего, но это того стоит 😅 вкусно, сытно, сервис 👌🏽

Одна-хорошо
А две-лучше
Такие одинаковые, но такие разные ))
Сдается мне, что в этом месяце будут еще)) затянуло))
Помните, я уже говорила о том, что стоит связать сто-то , как я тут же приступаю к повтору этого чего-то)) так и с овечками)) #подольск #podolsk #детиподольск #детиподольска #подаркиподольск #купитьподароквподольске 
#ньокки #ньоккиподольск #милфейподольск #штоллеподольск
Вязание Крючком - @by_karnaval Instagram Profile - inst4gram.com
by_karnaval
0

Одна-хорошо А две-лучше Такие одинаковые, но такие разные )) Сдается мне, что в этом месяце будут еще)) затянуло)) Помните, я уже говорила о том, что стоит связать сто-то , как я тут же приступаю к повтору этого чего-то)) так и с овечками)) #подольск

Хрустящие древесные грибы, домашние ньокки и ореховый соус  Только в летнем меню! Ждём в гости :) #wecidreria #cidreria #ньокки #mushroomlovers #mushroom #summertime #патрики
Здесь Наливают Сидр - @we_cidreria Instagram Profile - inst4gram.com
we_cidreria
2

Хрустящие древесные грибы, домашние ньокки и ореховый соус Только в летнем меню! Ждём в гости :) #wecidreria #cidreria #ньокки #mushroomlovers #mushroom #summertime #патрики

Comments

@lpekar А это точно вкусно? 🙈😉

@we_cidreria @lpekar очень! Можем предложить ньокки с креветками и мятным соусом, если грибы не подходят :)

Когда-нибудь будем крутить #ньокки с внуками,  а пока вот вам рецепт легкой, летней пасты с кабачком:.
. 1.Ньокки: 
Варим картофель до готовности,  мнём в пюре. Добавляем яйцо,  муку,  соль и мускатный орех. Тесто должно получиться достаточно крутое.  Раскатываем колбаски, режем на маленькие кусочки,  катаем шарики, затем каждый шарик формируем вилкой в гусеницу. Но на будущее хорошо бы купить машинку для фактурной пасты (в вишлист). Варим ньокки.
. 2. Соус: 
Обжариваем красный лук, чеснок и корейку, нарезанную соломкой. Затем мелко порезанный кабачок, соль, перец и куркуму.  Как только кабачок отдаст сок и приготовится, вливаем немного сливок 10% и греем, но не кипятим. .
Соединяем ньокки с соусом (можно добавить немного воды от пасты), при подаче посыпаем сыром. 
Бон аппетит! . . 
#220_основное #220degrees #итальянскаякухня #gnocchi #carbonara #cucina #italiancuisine #cucinaitaliana #кабачок #карбонара #готовимдома #домашняякухня #еда #рецепт #домавкусно #будетвкусно
Светлана - @220degrees Instagram Profile - inst4gram.com
220degrees
2

Когда-нибудь будем крутить #ньокки с внуками, а пока вот вам рецепт легкой, летней пасты с кабачком:. . 1.Ньокки: Варим картофель до готовности, мнём в пюре. Добавляем яйцо, муку, соль и мускатный орех. Тесто должно получиться достаточно крутое.

Saint Petersburg, Russia
Comments

@glagolevam Новые тарелочки?💫

@220degrees @glagolevam не, уже год

Картофельные Ньокки в Сливочно-Грибном Соусе 🥔 Очень классные картофельные ньокки в сливочно-грибном соусе. Это настоящее итальянское блюдо.
*********************************************
РЕЦЕПТ

Отварной в мундире картофель - 6 шт.
Мука - 350-400г + подпыла 
Яйцо - 2 шт.
Соль - 0.5 ч.л.

Для соуса:

Шампиньоны - 300г
Лук - 1 шт.
Мука - 25г
Сливки 30% - 300мл
Сушеный базилик, соль и перец - по вкусу
Растительное масло
*********************************************
 Видео-рецепт уже на YouTube канале (ссылка на канал в профиле) 
*********************************************
 Мой кулинарный сайт - https://channel-vo.com 
#ньокки #gnocchi #соус #КаналВО #ChannelVO #Юлия #Ковальчук #YuliaKovalchuk #блюда #рецепты
Юлия Ковальчук Канал ВО! - @channelvo_ua Instagram Profile - inst4gram.com
channelvo_ua
0

Картофельные Ньокки в Сливочно-Грибном Соусе 🥔 Очень классные картофельные ньокки в сливочно-грибном соусе. Это настоящее итальянское блюдо. ********************************************* РЕЦЕПТ Отварной в мундире картофель - 6 шт. Мука - 350-400г +

Malyn
Три доброфеи, слепили три цвета картофельных ньок для завтрашней раздачи на ЖИВА. Кормим нуждающихся. По субботам. В 12.  Ньокки - это клецки по - нашему:) Розовые подкрасили запеченой свеклой,  в белых ароматный укроп, а оранжевые с томатной пастой и базиликом:)
Сняли пробу, запомнили рецепт:) @zhuravelinna и @es.kochetkova , люблю вас девушки ,так радостно мне  было делать все вместе. Спасибо, феечки !
#60зёрен_хлеб_и_кофе #жИватлт #благотворительность #япомогаю #ньокки
60 зерен. хлеб и кофе. - @60beans.coffee_and_bread Instagram Profile - inst4gram.com
60beans.coffee_and_bread
0

Три доброфеи, слепили три цвета картофельных ньок для завтрашней раздачи на ЖИВА. Кормим нуждающихся. По субботам. В 12. Ньокки - это клецки по - нашему:) Розовые подкрасили запеченой свеклой, в белых ароматный укроп, а оранжевые с томатной пастой

Якщо це повсюдно їдять мільйони італійців, то варто і нам спробувати. Вони ж не обманули, коли заявили усьому світові, що піца і тірамісу – це дуже смачно! От і ньоккі та тортеллоні – це теж смачно. А ще швидко та зручно.
І не називайте ньоккі «шматком тіста». Це не чесно і не справедливо! От у FINOM Room - магазин смачних корисних продуктів, наприклад, ньоккі картопляні – є з базиліком і з томатами. А тортеллоні, скажімо, з рікотою та шпинатом.
Хочете італійської автентики, то додайте до страв песто чи пряний томатний соус – підберіть щось із наших поличок. А хочете перетворити страви з Апеннін на українські галушки і пельмені, то додайте вершкового соусу чи сметани.
Що вам більше до смаку і до настрою?
#finomroom #eu #europe #best #choice #italy #italian #tradition #продуктыизевропы #ньокки #тартеллони #заказ #купить #ужгород
FinomRoom - @finomroom Instagram Profile - inst4gram.com
finomroom
0

Якщо це повсюдно їдять мільйони італійців, то варто і нам спробувати. Вони ж не обманули, коли заявили усьому світові, що піца і тірамісу – це дуже смачно! От і ньоккі та тортеллоні – це теж смачно. А ще швидко та зручно. І не називайте ньоккі «шматк

Между мной и этим фото - 5 лет!
⠀
Сегодня не о Москве, а о моих кулинарных  впечатлениях #iraintravel️
⠀
Пост навеян @amber_in_moscow в помощь тем, кто сейчас ️путешествует.
⠀
Я тут подумала, что из отпуска, помимо гигабайтов фотографий, информации о достопримечательностях и личных воспоминаний, мы еще привозим КУЛИНАРНЫЙ ВОСТОРГ🤗! Ведь всегда же пробуем что-то новое. Без этого никак.
⠀
TOP-6 моих самых сильных кулинарных потрясений:
⠀
🇱🇹 Литва. Непоколебимый лидер на протяжении 5 лет (поэтому я такая счастливая на фото) – литовские цеппелины! В классическом варианте - огромные клецки из сырого картофеля с начинкой из мясного фарша, сваренные в картофельном крахмале. Но… я не люблю мясо. Для меня всегда большая пытка в «мясолюбивых» странах найти что-нибудь вкусное из еды. И Литва совсем не исключение. Свинина – главное блюдо на всех столах! А вот в ресторанчике @senojitrobele мне удалось попробовать цепелины из вареного картофеля, фаршированные сыром и шпинатом с сырным соусом! ‼️Поверьте, вкуснее я не ела ничего в жизни. ПОЭТОМУ И РОДИЛСЯ ЭТОТ ПОСТ.
⠀
🇫🇷 Франция. Мидии в соусе блю-чиз и мидии в соусе из красного вина - с такой кулинарной стороны запомнилась мне родина Пьера Ришара и Жерара Депардье. Ну, и конечно, вино🥂! Любое, хоть из самого дешевого магазина, по 2, 50 евро за бутылку, какое ни купи – все вкусное!
⠀
🇦🇹 Латвия. Сухари из рижского хлеба с различными добавками - томатные, сырные, укропные, с луком… Они продаются только в одном месте на Центральном рынке Риги в помещении бывших ангаров для хранения дерижаблей. И еще глазированные сырки Karums c лесными орехами.
⠀
🇮🇹 Италия. Ньокки, но я их называю «Гноччи», потому что пишутся они  так – Gnocchi. По вкусу очень похожи на литовские цеппелины, только размером с лесной орех. Делаются из муки, манной крупы, яиц, сыра и картофеля, в начинку добавляют шпинат и сыр самых разнообразных видов и вкусов. Подаются с томатным соусом🥫, сыром🧀 и растопленным сливочным маслом.
⠀
Продолжать в следующих постах? И не забудьте поделиться своими кулинарными воспоминаниями
ТВОЯ ПОДРУЖКА В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ - @irainmoscow Instagram Profile - inst4gram.com
irainmoscow
71

Между мной и этим фото - 5 лет! ⠀ Сегодня не о Москве, а о моих кулинарных впечатлениях #iraintravel️ ⠀ Пост навеян @amber_in_moscow в помощь тем, кто сейчас ️путешествует. ⠀ Я тут подумала, что из отпуска, помимо гигабайтов фотографий, информации о

Comments

@elsudareva @lisapedova омуль очень вкусный )

@mywifechef Еда это прекрасно))

Три вида соуса pesto
Gli gnocchi al pesto di pistacchio

Многие знакомы с соусом из базилика - песто, что родом из Лигурии. Его очень просто сделать и дома, хоть и настоящий песто можно попробовать только в Liguria, ведь для этого нужен специальный базилик, но мы не будет настолько занудны и возьмём то, что есть: листья базилика 25 г, оливковое масло 50 мл, соль, кедровые орешки 8 г, долька чеснока и сыр parmigiano и pecorino 50 г. Все эти ингредиенты нужно измельчить в ступке или миксере. Подавать к пасте, пицце, с хлебом, морепродуктами.

История соуса восходит еще к Римской империи и далее к лигурийским морякам с их чесночным соусом agliata, а в 19 веке появился рецепт pesto с базиликом и так он и не меняется и по сей день.

Моряки из Генуи были те еще путешественники и, доплыв до сицилийского Trapani, привезли с собой и этот соус. Но в Трапани нет лигурийского базилика, да и орехи не те, так что родился соус pesto alla trapanese - с местным базиликом и помидорами. Для приготовления нужно очистить от кожицы миндаль 50 г и помидоры perini (или черри) 250 г. Измельчить миндаль, чеснок и базилик 50 г, добавить помидоры, соль, перец, оливковое масло и ложку сыра pecorino. Традиционно подают соус с пастой busiate.

А больше всего я люблю pesto di pistacchi фисташковый песто, особенно gnocchi с песто и креветками , всегда все вылизывают тарелку, когда я их готовлю. Для песто  измельчить очищенные фисташки (брать сырые надо и без соли) 100 г, пару листиков базилика, 20 г сыра pecorino, parmigiano, оливковое масло 50 г, соль. Как же потом вкусно есть с мясом, рыбой или просто на брускетту с помидорами.

Конечно, обычно все эти соусы я покупаю в магазине, но всегда смотрю на состав и качество ингредиентов - подсолнечное масло , оливковое ️. Существует масса вариаций соусов, а рецепты с видео есть в интернете, например у @giallozafferano
Учеба в Италии Палермо Сицилия - @savelyevaelena Instagram Profile - inst4gram.com
savelyevaelena
41

Три вида соуса pesto Gli gnocchi al pesto di pistacchio Многие знакомы с соусом из базилика - песто, что родом из Лигурии. Его очень просто сделать и дома, хоть и настоящий песто можно попробовать только в Liguria, ведь для этого нужен специальный б

Comments

@vetochka.travel Спасибо за рецепты👍

@savelyevaelena @vetochka.travel ❤️❤️❤️

Я сегодня впервые попробовала ньокки!

Если вдруг не знаете, что это, то я вам расскажу)
Это итальянские клёцки, для приготовления которых используют картофель, яйца и муку.

Для них я нашла очень вкусный, как оказалось, соус.

И так:
• разогреть духовку до 180
• три средних помидора порезать дольками (у меня получилось по 6 с каждого)
• выложить их на противень вместе с 3 зубчиками чеснока, приправить смесью трав (в моем случае был базилик и чеснок), хлопьями чили, сбрызнуть оливковым маслом и 1 ст л бальзамического уксуса
• запекать 25 минут
• тем временем в сковороде обжарить порезанную луковицу вместе с порубленными вялеными томатами (количество по вкусу), небольшим количеством свежего зеленого базилика и 1 ст л песто.
• когда помидоры и чеснок будут готовы, размять их и переложить в сковороду к луку. Тушить на медленном огне, пока варятся ньокки.
• отварить ньокки, слить воду и добавить соус
• сверху присыпать кедровыми орешками, свежим базиликом, а еще будет здорово тертым пармезаном


Я ничего не солила, так как и вяленые томаты и песто имеют достаточно вкуса, чтобы убрать этот пункт. Думала, что будет жирновато, но оказалось совсем нет. Добавьте остринки, хотя бы немного, это ,правда, дает интересную нотку.
𝐃𝐫𝐞𝐚𝐦𝐞𝐫 - @vlada_tagasova Instagram Profile - inst4gram.com
vlada_tagasova
5

Я сегодня впервые попробовала ньокки! Если вдруг не знаете, что это, то я вам расскажу) Это итальянские клёцки, для приготовления которых используют картофель, яйца и муку. Для них я нашла очень вкусный, как оказалось, соус. И так: • разогреть дух

Comments

@melting_pottt Влад, а сами клёцки покупала или тоже сама делала?

@vlada_tagasova @melting_pottt покупала🤓

Ньокки, клецки, галушки, ленивые вареники... Европа знает много вариаций этого блюда.

Увидев на рынке молодую фасоль, сразу вспомнила о нем. 
На пять едоков мне потребовалось 5 средних картофелин. Их нужно отварить альденте, обязательно в мундире, чтобы картошка не набрала лишней влаги.

Снять шкурку, размять до состояния пюре, добавить яйцо, соль и перец, перемешать. Присыпать мукой и вымесить тесто. Муки понадобится грамм 200-300, ориентироваться нужно на эластичность теста.

Как пересманет прилипать к рукам, скатать колбаску, нарезать брусочки и обжарить на раскалённом масле до золотистой корочки.

В отдельной сковороде разогреть масло с тремя веточками тимьяна. Отправить лук с чесноком и потомить немного. Добавить нарезанную фасоль и помешивая, подержать на огне минут пять-семь. Пусть пропитается ароматами.

Добавить зелень. Петрушка вполне подойдёт, но у меня в холодильнике грустили остатки кинзы, поэтому ньокки получились с кавказским акцентом.

Готовые ньокки отправить к овощам, перемешать и посыпать твердым сыром. У меня была белорусская  версия гойи.

Подавать можно как самостоятельное блюдо, но мои прожорливые дети попросили ещё и по кусочку грудинки.
lookEATme - @look_eat_me_now Instagram Profile - inst4gram.com
look_eat_me_now
1

Ньокки, клецки, галушки, ленивые вареники... Европа знает много вариаций этого блюда. Увидев на рынке молодую фасоль, сразу вспомнила о нем. На пять едоков мне потребовалось 5 средних картофелин. Их нужно отварить альденте, обязательно в мундире, ч

Comments

@look_eat_me_now #coolinarium #foodcraft #foodie #vegetarian #ньокки #клецки #картошка #ленивыевареники #быстровкусно #быстропросто #фасоль #овощи #вегетарианскиерецепты #безмяса #летняяеда #насковороде #recipes #рецепиы #готовимдома #накухне

‪Сегодня сделала на обед свои любимые ньокки в томатно-сырном соусе 🧀.‬
‪Этому простому и вкусному рецепту меня когда-то научила итальянская семья .‬
#рецепты #ньокки #еда
LNata - @lnata_fic_writer Instagram Profile - inst4gram.com
lnata_fic_writer
0

‪Сегодня сделала на обед свои любимые ньокки в томатно-сырном соусе 🧀.‬ ‪Этому простому и вкусному рецепту меня когда-то научила итальянская семья .‬ #рецепты #ньокки #еда

Когда макароны надоели
⠀
Итак, просто фантастически вкусно: картофельные ньокки с шампиньонами в сливках .
Звучит аппетитно, правда?
Что вкусно, гарантирую ️
⠀
Ингредиенты:
картофель - 2-3 шт
шампиньоны - 300 гр
лук - 1 шт
яйцо - 1 шт
сливки 20% - 200 мл
мука пшеничная
соль
специи
сыр, зелень - для подачи
⠀
Картофель почистить и поставить вариться в подсоленной воде. По готовности размять в пюре, добавить яйцо и муку. Муку добавляем до тех пор, пока не получится мягкое тесто, которое отходит от рук.
⠀
Скатать тесто в колбаски на присыпанной мукой поверхности и нарезать ножом на небольшие ньокки.
Этих малышей закинуть в кипящую воду и варить буквально 3-4 минуты после всплывания.
⠀
Тем временем на сливочном масле обжарить мелко надрезанную луковицу, к ней добавить шампиньоны. Я использовала мини, просто делила из на две части.
Обжарить все вместе 5 минут, добавить соль, специи по вкусу.
Залить сливками, уварить 5 минут - соус готов.
⠀
На тарелку выкладываем ньокки, сверху грибочки, ну и сыра с зеленью, да побольше .
⠀
Приятного аппетита ️
Декрет в картинках 💙 - @_paaaalina Instagram Profile - inst4gram.com
_paaaalina
6

Когда макароны надоели ⠀ Итак, просто фантастически вкусно: картофельные ньокки с шампиньонами в сливках . Звучит аппетитно, правда? Что вкусно, гарантирую ️ ⠀ Ингредиенты: картофель - 2-3 шт шампиньоны - 300 гр лук - 1 шт яйцо - 1 шт сливки 20% - 20

Mikhaylovsk, Sverdlovskaya Oblast', Russia
Comments

@sos__sofiya2016 Пожалуйста прошу максимальный репост🆘 нам нужна ваша помощь. Сейчас идёт сбор на лечение в Клинике Текнон на космическую сумму😔не пройдите мимо, не оставайтесь равнодушными ❤️🙏

@s_dantes Приготовила по вашему рецепту) Очень вкусно получилось!)

#интересныефакты 🤓
Обычно четверг принято считать рыбным днём, но в Италии это не так. Вместо рыбы итальянцы предпочитают на обед и ужин картофельные ньокки. 🥔🧀
⠀
Ньокки - итальянские клёцки овальной формы. Чаще всего для их приготовления используются пшеничная мука, манная крупа, яйца, сыр, рикотта, картофель, шпинат, хлебные крошки. Ньокки небольших размеров называют «ньоккетти» 🇮🇹🥫
⠀
В Италии ньокки подают в качестве первого блюда в сочетании с сыром и томатным соусом, песто или растопленным сливочным маслом. Получается очень сытно и вкусно. 🤤🤪🤩
⠀
Для того, чтобы немного попытать счастья и почувствовать себя итальянцем или итальянкой, устройте себе не рыбный четверг, а день ньокии вместе с «Заморской лавкой». 🧳️
⠀
Усачевский рынок
ЖК Шуваловский
ТЦ Тиара
ТЦ Vnukovo Tennis Country Club
Фермерский двор Новогорск
ТЦ Княжий Двор
Боровское шоссе 6к3
#заморскаялавка #италия #лето #деликатесы #еда #ньокки #картофель #сыр #москва #summer #italy #moscow #cheese #food #pornfood #potatoes
Заморская Лавка - @zamorskayalavka Instagram Profile - inst4gram.com
zamorskayalavka
12

#интересныефакты 🤓 Обычно четверг принято считать рыбным днём, но в Италии это не так. Вместо рыбы итальянцы предпочитают на обед и ужин картофельные ньокки. 🥔🧀 ⠀ Ньокки - итальянские клёцки овальной формы. Чаще всего для их приготовления используютс

Заморская Лавка
Comments

@katyasonina Ой не могу даже сытая на еду спокойно смотретьо

@l.mak97 Ой блюдо такое вкусное 😍

Italian cuisine is love forever!🇮🇹️
Our menu today is venison with truffles and gnocchi with burrata and tomatoes ... ️
У нас сегодня в меню оленина с трюфелем и ньокки с бурратой и томатами...️
Мама Мия, ну до чего же вкусно!
#kaitiviinfrance #nofilter #italiancuisine
I N S P I R A T I O N ♡ - @kaitivionline Instagram Profile - inst4gram.com
kaitivionline
15

Italian cuisine is love forever!🇮🇹️ Our menu today is venison with truffles and gnocchi with burrata and tomatoes ... ️ У нас сегодня в меню оленина с трюфелем и ньокки с бурратой и томатами...️ Мама Мия, ну до чего же вкусно! #kaitiviinfrance #nofil

Bobo Bistro
Comments

@villman23 @kaitivionline это точно😅

@kivainsta Ммм, как аппетитно👌🏼😍

Ньокки за честность.
🥟🥟🥟
Пока я ем картофельные ньокки на завтрак (клецки, по-нашему), ответьте мне на такой вот вопрос, мучивший меня вчера весь вечер.
🤔
Надо ли всегда быть честным к своему близкому кругу? 
То есть, вот, например, толстая сестра, надо ли ей говорить, что выглядит она ужасно. 
Или, допустим, вечно лажающий брат.

В общем, суть вам ясна - стоит ли говорить в лицо природу вещей по доброте душевной (речь идет именно не о злорадстве, а чтобы направить человека в лучшее русло), или надо лицемерно хвалить, несмотря ни на что?
🤷‍️
И забрасывать некрасивую в своем полном виде сестру нечестными комплиментами.
И подбадривать в очередном тупом проекте брата.
🤦‍️
Кстати, вопрос можно протянуть и дальше - на средний круг знакомых и коллег. 
Как быть с ними в этой же связи?

Дилемма...
Жую клецки, пытаюсь понять...
🤔🤷‍️️
🍁Less🍁 - @lessidreams Instagram Profile - inst4gram.com
lessidreams
74

Ньокки за честность. 🥟🥟🥟 Пока я ем картофельные ньокки на завтрак (клецки, по-нашему), ответьте мне на такой вот вопрос, мучивший меня вчера весь вечер. 🤔 Надо ли всегда быть честным к своему близкому кругу?  То есть, вот, например, толстая сестра, н

Comments

@akimov803 Просто и вкусно!

@lessidreams @akimov803 именно так, спасибо 🙇‍♀️🙂

Ньоккетти(gnocchi) с печёной мраморной говядиной, дайконом и стружкой тунца......................... 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹#хабаровск #ньокки ##еда #кухня #шефповар #гастрономия #блюдо #креатив #арт #повар #ремесло #шефповармосква #ремесло #рекрутинг #ресторан #депо
Шеф-повар Москва - @nordic.91 Instagram Profile - inst4gram.com
nordic.91
0

Ньоккетти(gnocchi) с печёной мраморной говядиной, дайконом и стружкой тунца......................... 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹#хабаровск #ньокки ##еда #кухня #шефповар #гастрономия #блюдо #креатив #арт #повар #ремесло #шефповармосква #ремесло #рекрутинг

НЬОККИ СО ШПИНАТОМ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Нам понадобится :

450 г Картофель
120 г Мука
10 г Сливочное масло
1 шт. Яйцо
30 г Шпинат
100 г Томатный сок (или консервированные томаты)
1 шт. Лавровый лист
2 шт. Душистый перец (горошины)
по вкусу Соль и перец

Приготовление :

1.Очищаем картофель, нарезаем на кусочки и отвариваем до готовности с лавровым листом, душистым перцем и солью.
2.С помощью толкучки делаем однородную массу (пюре), в которую добавляем муку и яйцо. Вымешиваем, получаем тесто.
3.Раскатываем небольшую колбаску, нарезаем ее на ровные брусочки. С помощью вилки прижимаем брусочки и формируем ньокки.
4.В кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения, кидаем ньокки и варим на среднем огне 3 минуты.
5.Тем временем, на сковороду отправляем шпинат и сливочное масло, тушим пару минут. Добавляем томатный сок, солим, даем соусу немного прокипеть.
6.Достаем ньокки шумовкой и кладем в соус, тушим полминуты, для того, чтобы они пропитались соусом.

Приятного аппетита !️
Lilit_gotovit - @lilit_good_food Instagram Profile - inst4gram.com
lilit_good_food
3

НЬОККИ СО ШПИНАТОМ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ Нам понадобится : 450 г Картофель 120 г Мука 10 г Сливочное масло 1 шт. Яйцо 30 г Шпинат 100 г Томатный сок (или консервированные томаты) 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Душистый перец (горошины) по вкусу Соль и перец

Comments

@petrenko9229 нёки....чудесное-новое)))

@lilit_good_food @petrenko9229 кстати , очень вкусно 😂

#petrushkagnocchi
⠀
Многовековая история ньокки начинается со времен Римской империи. Происходит от итальянского «nocca», что в переводе означает «кулак». Это простое и вкусное блюдо было создано крестьянами, воодушевленными изобилием урожая злаков в их местности. После везения в Европу картофеля в ХVI веке, в Италии стали популярными картофельные ньокки, которые и сейчас являются самыми популярными.
⠀
———————————————
⠀
+7(958)-634-53-90
Ⓜ️Академическая
Проспект 60-летия Октября 10а
 petrushkafood.ru
⠀
#restaurant #petrushkamsk #petrushkafood #petrushkaeveningstandart #tasty #moscow #london #petrushkaplace
#dessert #брауни #ресторан #chefstable #италия #креветки #весна #академическая #Погода #спагетти #ньокки #паста
| РЕСТОРАН | PETRUSHKA | LES - @petrushkafood.mos Instagram Profile - inst4gram.com
petrushkafood.mos
0

#petrushkagnocchi ⠀ Многовековая история ньокки начинается со времен Римской империи. Происходит от итальянского «nocca», что в переводе означает «кулак». Это простое и вкусное блюдо было создано крестьянами, воодушевленными изобилием урожая злаков в

Moscow, Russia
LA SANGIOVESA ROMAGNA .
.
In provincia di #Rimini si trova bellissimo paese #SantArcangelo 
Proprio qui è nato vitigno #sangiovese 
Abbiamo scoperto bellissimo ristorante @la_sangiovesa 
Cucina top romagnola , ambiente meraviglioso!
________________
Под #Римини в 35 мин езды от #Риччоне , находится прекрасный городок #СантАрканджело 
Нам посоветовали оригинальный ресторан @la_sangiovesa , у которого интересная история .
.
« Дворец Графа Надиани (Palazzo del Conte Nadiani), восходящий к восемнадцатому веку, с 1990 года принадлежит семье Маджоли (Maggioli).
Это лабиринт, состоящий из залов, старинных конюшен, где до сих пор находятся камни из реки Мареккья (Marecchia), тысячелетних гротов, которые змеятся под холмом Джове (Giove), древнего источника и античных зернохранилищ. Это место появляется на свет благодаря фантастической идее и глубокой любви к эногастрономии, а также вкладу друга Тонино Гуэрра (Tonino Guerra), из-за которого издатель Маджоли (Maggioli) решает вытащить на свет античные руины Дворца Надиани (Palazzo Nadiani), чтобы сделать их символом романьольской кухни и цитаделью пьядины…где красота радует глаз так же, как хороший вкус радует нёбо» .
.
Помимо всей этой красоты , месяц назад были подарены графом Нардиани оригиналы картин #Cagnacci 17 века . 
Мы пришли рано и прошлись по лабиринтам ресторана , пока посетителей особо не было.
.
.
Еда оказалось очень вкусной , но и цены не дешевые! Самые нежные творожные #ньокки ! Нежнейшая тушеная телятина! Десерты! Один раз однозначно стоит пойти ! Обязательно возьмите графинчик местного вина #санджовезе .
.
Не забудьте спуститься в грот, где раньше выдерживались бочки вина!
..
.
Обязательно погуляйте по городку! Купите ткани с традиционными Романьольскими орнаментами ( с 1633 тут делают ткани с узорами, сохранилась самая старая лавка Marchi) 
Обязательно вернёмся !
.
,
#mugelloru_riccione #романья  #lasangiovesa
FOOD TRAVEL BLOGGER. TOSCANA - @mugelloru Instagram Profile - inst4gram.com
mugelloru
15

LA SANGIOVESA ROMAGNA . . In provincia di #rimini si trova bellissimo paese #santarcangelo Proprio qui è nato vitigno #sangiovese Abbiamo scoperto bellissimo ristorante @la_sangiovesa Cucina top romagnola , ambiente meraviglioso! ________________

Osteria La Sangiovesa
Comments

@svinotim @timofei1907 почитай и полистай!

@timofei1907 😍💕💕

#petrushkapasta
⠀
Доброе утро начинается с аппетитной, свежеприготовленной пастой (Тальятелле, домашней лапши и ньокки)
⠀
———————————————
⠀
+7(958)-634-53-90
Ⓜ️Академическая
Проспект 60-летия Октября 10а
 petrushkafood.ru
⠀
#restaurant #petrushkamsk #petrushkafood #petrushkaeveningstandart #tasty #moscow #london #petrushkaplace
#dessert #брауни #ресторан #chefstable #италия #креветки #весна #академическая #Погода #спагетти #ньокки #паста
| РЕСТОРАН | PETRUSHKA | LES - @petrushkafood.mos Instagram Profile - inst4gram.com
petrushkafood.mos
7

#petrushkapasta ⠀ Доброе утро начинается с аппетитной, свежеприготовленной пастой (Тальятелле, домашней лапши и ньокки) ⠀ ——————————————— ⠀ +7(958)-634-53-90 Ⓜ️Академическая Проспект 60-летия Октября 10а petrushkafood.ru ⠀ #restaurant #petrushkamsk

Moscow, Russia
Comments

@jeremiahdtox Cooking is a divine art 🔥✌🏽

@mshemel I'm getting hungry!!

#gnocchi con ortiche, #agnolotti e Tomino balota con bagna cauda! #tradizione Традиционные блюда в Пьемонтских Альпах мало чем отличаются от классических пьемонтских, но! Есть у них одно #блюдо которое я ела впервые, оно на 3 фото, вид не аппетитный у этого блюда , но дома я повторю этот #рецепт сделаю соус чуть полегче  Это сыр томино, творожной консистенции с винным уксусом, причём сыр перемешан с уксусом , правда уксуса совсем не много и даёт сыру этакую пикантность, а сверху знаменитый пьемонтский #соус багнакауда ( соус из чеснока вареного в молоке и далее варится с анчоусами в олив масле ) в классическом рецепте этот соус подают горячим к овощам, тут же он холодный и это логично, к сыру ведь! Очень необычно . По итальянски блюдо называется #tomino balota con #bagnacaoda , типичное блюдо именно этой зоны. А на первом фото #ньокки с крапивой, на втором агнолотти с мясом. #италия #пьемонт #горы #лето #еда #food #foodblogger #cibo #italy #italia #piemonte #piedmont #alps #mintagna #mountains #foodporn #yummy #buono #вкусно #лето #estate #summer
PiedmontGourmet - @piedmontgourmet Instagram Profile - inst4gram.com
piedmontgourmet
3

#gnocchi con ortiche, #agnolotti e Tomino balota con bagna cauda! #tradizione Традиционные блюда в Пьемонтских Альпах мало чем отличаются от классических пьемонтских, но! Есть у них одно #блюдо которое я ела впервые, оно на 3 фото, вид не аппетитный

Comments

@piedmontgourmet @shmerlings обычно этот соус делают только осенью или зимой, так как он горячий! Нужно мне отдельный пост сделать с пошаговым рецептом и фото!

@shmerlings @piedmontgourmet дааа!! Давай!!! Очень жду!!

Друзья, супер-простой рецепт неизменного хита итальянского меню «картофельные ньокки» 
N.B. Видео , конечно, это реклама аксессуаров @brabantia, но мы его приводим на нашей странице исключительно с целью поделиться классным рецептом 
️ВНИМАНИЕ ️несколько советов по технике приготовления, то есть то, чего не сказано в видео:
️после смешивания ингредиентов для ньокки-теста, Вы  дорабатываете его мукой исключительно до стадии когда с ним можно работать. Ни в коем случае не уплотняете. Иначе ньокки получатся жесткими и противными, а не легкими и воздушными.
️Время варки готовых ньокки - 2 минуты не больше. Далее отправляем их в рагу и прогреваем максимум минуты 3.
️сами по себе ньокки можно смешивать с любым соусом или рагу, когда Вы набьёте руку в их приготовлении, они станут одним из универсальнейших и вкуснейших блюд в Вашей копилке 🤩 Ну и теперь ингредиенты из расчёта на 2 порции:
Для ньокки:
Картофель отварной 250г
Мука 54г
Пармезан тертый 40г
Яйца С1 -2шт

Для рагу из цуккини с креветками:
Оливковое масло 2 ст.л
Крупные креветки 10-12шт
Цукини - 1шт
Чеснок - 1зубчик 
Петрушка
Цедра лимона 0,5 ч.л.
Молотый чёрный перец/ соль по вкусу ....
@chefincamicia 
#ньокки #едапп #зожрецепты #мужскаяеда #вкусноипросто #вкусноибыстро #картофель #фудпорн #еда #рецептсалата #пирожки
ВКУСНОSET - @vkusnoset.ru Instagram Profile - inst4gram.com
vkusnoset.ru
2

Друзья, супер-простой рецепт неизменного хита итальянского меню «картофельные ньокки» N.B. Видео , конечно, это реклама аксессуаров @brabantia , но мы его приводим на нашей странице исключительно с целью поделиться классным рецептом ️ВНИМАНИЕ ️неско

Meshchansky District
Comments

@etoshka_555 👍

@igor_olga_bulimenko Здравствуйте , извините за беспокойство , не решалась Вам написать, но всё же: я волонтёр 🙋🏼‍♀ помогаю малышу 🙏 @nataly.strijak ! Стрижак Данилу помогаем всем миром по капельке на восстановление после нанесённой травме врачами акушерами😢 Мы, волонтёры стараемся ему помочь. Обратите внимание на малыша, его страница полна любви неравнодушных людей. Сейчас открыт сбор средств на реабилитацию. Прошу, Вас, помогите🙏Пожалуйста, сделайте репост или сторис, или если есть возможность помочь финансово, то помогите. Любая помощь для малыша бесценна. Вся информация на странице Данила. Спасибо Вам за доброе сердце❤🙏

Самые вкусные ньокки #еда #ньокки #italianfood #picoftheday
Tatiana Koval - @tanyakoval23 Instagram Profile - inst4gram.com
tanyakoval23
0

Самые вкусные ньокки #еда #ньокки #italianfood #picoftheday

Along with pizza and pasta, gnocchi rightfully has its place among other classical italian dishes. Gnocchi are soft dough dumplings usually made from potato🥔. Italian cuisine is all about simplisity and versatility, and gnocchi fully proves the fact - they can be made from different ingridients with additional herbs and sauces of your taste🥦🥕. The best place to try some in Milano is il Pasto Giusto, where you'll find true italian hostipatlity and the wide variaty of the dish.
@ilpastogiusto Thanks for a great evening!

Наряду с пиццей и пастой ньокки по праву занимает свое место среди других классических итальянских блюд. Ньокки это пельмени из мягкого теста, обычно сделанные из картофеля🥔. Фишка итальянской кухни в ее простоте и универсальности, и ньокки полностью подтверждают этот факт - их можно приготовить из разных ингредиентов с добавлением трав и соусов на ваш вкус🥦🥕. Il Pasto Giusto это лучшее место в Милане, где можно попробовать ньокки, здесь вы найдете настоящую итальянскую гостеприимность и разные варианты этого блюда.

#food #foodphotography #milano #gnocchi #eat #dinner #ilpastogiusto 
#еда #фотоеды #ужин #ньокки #милан
Mikita Cat, modern aristocrat - @eggsandwhatnot Instagram Profile - inst4gram.com
eggsandwhatnot
2

Along with pizza and pasta, gnocchi rightfully has its place among other classical italian dishes. Gnocchi are soft dough dumplings usually made from potato🥔. Italian cuisine is all about simplisity and versatility, and gnocchi fully proves the fact

Gnoccheria il Pasto Giusto
Comments

@evgeniya_yankovich unforgettable memories about delicious Italian dishes ☺️

@kimsalvatore_ott Love gnocchi👏😍😋

Ньокки Неаполитана подают как гарнир или основное блюдо, посыпанное сыром пармезан и приправленное ароматным соусом Неаполитана 🧡
⠀
Сегодня и завтра работаем круглосуточно 
⠀
#итальянскаякухня #италия #итальянскаякухняспб #ресторанспб #ньокки #неаполитана #complimenti_cafe
Complimenti - @complimenti_cafe Instagram Profile - inst4gram.com
complimenti_cafe
0

Ньокки Неаполитана подают как гарнир или основное блюдо, посыпанное сыром пармезан и приправленное ароматным соусом Неаполитана 🧡 ⠀ Сегодня и завтра работаем круглосуточно ⠀ #итальянскаякухня #италия #итальянскаякухняспб #ресторанспб #ньокки #неапол

Нежные итальянские картофельные ньокки🤩 Кто ещё не пробовал?🧐#ньокки #pichpit #pizzaloft #кафеарка #PL #доставка #доставкапиццы #доставкасуши #доставкаеды #бердянск Меню и ️ доставки - на нашем сайте в оглавление страницы⬆️
Pich-Pit🍣Арка🎤🍔PizzaLoft🍕💃 - @pich_pit_ Instagram Profile - inst4gram.com
pich_pit_
0

Нежные итальянские картофельные ньокки🤩 Кто ещё не пробовал?🧐#ньокки #pichpit #pizzaloft #кафеарка #pl #доставка #доставкапиццы #доставкасуши #доставкаеды #бердянск Меню и ️ доставки - на нашем сайте в оглавление страницы⬆️

#ньокки #ньоккисшампиньонами
kuznetsova Natali - @kuznetsovanatalia81 Instagram Profile - inst4gram.com
kuznetsovanatalia81
4

#ньокки #ньоккисшампиньонами

Comments

@kuznetsovanatalia81 С шампиньонами

@ivakina622 👏👏👏💥💥💥умничка!!!

Лепим ньокки #тсг #средневековаякухня #чадочагатсг #ньокки #турнирсвятогогеоргия
Марина Романчук - @lisamorkovka Instagram Profile - inst4gram.com
lisamorkovka
2

Лепим ньокки #тсг #средневековаякухня #чадочагатсг #ньокки #турнирсвятогогеоргия

Comments

@alfabeto_joy Как необычно!

@tereshina.aleksandra Они получились офигенные! Спасибо большое за такую вкуснятину!!👏😍😊

Автор @natalya_sid
⠀⠀МОГУ, УМЕЮ, ПРАКТИКУЮ...
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀или
как блюдо итальянской кухни «смешать» с литовской кухней🤦‍️
⠀Готовить начала картофельные #ньокки со шпинатом, а немного пофантазировав получила картофельно-шпинатные #зразы с сыром
⠀Получилось очень вкусно, так что делюсь рецептом с вами🤗
⠀Только сперва ️ за старания
⠀
⠀⠀⠀ ⠀⠀ ИНГРИДИЕНТЫ
🥔 400 гр. картофеля
🥔 400 гр. шпината
🥔 3 ст.л муки и немного д/присыпки
🥔 1 маленькое яйцо
🥔 1 репчатая луковица
🥔 130 гр. сыра
🥔 соль, специи по вкусу
⠀
⠀⠀⠀⠀⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🧀 отварить картофели в мундире, почистить, размять и оставить остужаться
🧀 шпинат припустить на сковороде 2-3 минуты
🧀 обжарить лук
🧀 измельчить до однородной массы муку, шпинат, лук, яйцо и добавить к картофелю
🧀 все перемешать, добавить 30 гр. сыра и снова перемешать
🧀 получившееся «тесто» раскатать в «колбаску» и нарезать на равные кусочки
🧀 в центр кусочка теста положить немного сыра, защипнуть и скатать в шарик/котлетку/пирожок
🧀 получившиеся котлетки выложить на раскалённую сковороду (по желанию смазать маслом) и обжаривать с двух сторон
⠀⠀⠀⠀⠀Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 гр.
Б= 5,8
Ж= 4,23
У= 12,08
Ккал= 109,43
⠀
⠀Надеюсь у меня тут не только любители картофеля фри ?
⠀Как вам такой вариант картошечки?
⠀Или предпочитаете классику - пюре, например?
🌎 Рецепты  со всего Мира 🌎 - @foodblog.kz.kz Instagram Profile - inst4gram.com
foodblog.kz.kz
3

Автор @natalya_sid ⠀⠀МОГУ, УМЕЮ, ПРАКТИКУЮ... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀или как блюдо итальянской кухни «смешать» с литовской кухней🤦‍️ ⠀Готовить начала картофельные #ньокки со шпинатом, а немного пофантазировав получила картофельно-шпинатные #зразы с сыром ⠀Получило

Comments

@foodblog.kz.kz @natalya_sid 👍👌

@murad_kaibov_010162 👍😋👌👏😘😍🌷

Бывает так, что ничего не ожидаешь и тогда получаешь море удовольствия.⠀
⠀
Так случилось и сегодня, мы решили пообедать и вспомнили, что давно хотели попробовать еще один ресторан корейской кухни в Самаре - Кукси. Навигатор в руки и мы на месте, а там как оказалось - закрыто, ребята сейчас работают только на доставку, так что будем пробовать позже. Было обидно, но есть-то все еще хотелось.⠀
⠀
Что ж - в соседях с корейцами сразу 2 в 1 - про #чиполучо и #софиианабель я слышала и читала много хорошего, решено - можно и попробовать, нам ведь только перекусить. Меню оказалось не слишком обширным, хотя поразило сколько десертов готовят - но это совсем не моя история. Мне в тот момент хотелось только есть и есть, и есть ⠀
⠀
Жадность меня часто губит, поэтому в новом месте я обычно все же выбираю одно блюдо, оставляя шанс, что может не понравиться. Если честно, мы вообще ничего не ожидали и тем приятнее было ошибиться! Это оказалось так вкусно, просто пальчики оближешь, честное слово.⠀
⠀
Я взяла ньокки из шпината с морепродуктами, а у мужа пицца со страчателлой - лучшей пиццы я не пробовала нигде в Самаре, а ньокки хотелось растянуть, смакуя как можно дольше. Просто ️ навсегда. Обязательно придем еще, внезапно оказалось очень вкусно и круто.
Янни❤️ - @mifo4ka Instagram Profile - inst4gram.com
mifo4ka
5

Бывает так, что ничего не ожидаешь и тогда получаешь море удовольствия.⠀ ⠀ Так случилось и сегодня, мы решили пообедать и вспомнили, что давно хотели попробовать еще один ресторан корейской кухни в Самаре - Кукси. Навигатор в руки и мы на месте, а та

Comments

@artmix.wedding 🌸🌸🌸

@mifo4ka @hispir смотри-ка, вот и выбрали кафе!

NEW!
Шато Бриан с соусом со сморчками🥩
Подаётся с нежными ньокки.
Бронь: ️ +7(499)709•80•67

#ресторанмясо #ресторанымосквы #куусинена #полежаевская #хорошево #зорге #стейк #стейкхаус #steak #steakhouse #food #шатобриан #ньокки
Ресторан "МЯСО" - @restmeat Instagram Profile - inst4gram.com
restmeat
0

NEW! Шато Бриан с соусом со сморчками🥩 Подаётся с нежными ньокки. Бронь: ️ +7(499)709•80•67 #ресторанмясо #ресторанымосквы #куусинена #полежаевская #хорошево #зорге #стейк #стейкхаус #steak #steakhouse #food #шатобриан #ньокки

Ресторан "МЯСО"
Cervara di Roma
Два года назад я в первый (и не в последний) раз посетил этот  очаровательный городок, который находится 70 км из Рима. 
Маленький городок, второй по высоте город в регионе Лацио, был построен у подножия горы, в 1050 метров над уровнем моря, перед поразительным  долиной.
Там найдется все, которое можно воображать о маленьких итальянских городках:
узкие и милые переулки,  красивые цветы перед входами домов, изумительный пейзаж, старички, которые играют в карты перед единственным бар городки… 
Но это не все: уникальная особенность этого городка это присутствие скульптур и муралес сделаны на скале художниками всего мира, сюжет  которых — мир во всем мире!
Прелесть!
Если вам  скульптуры и переулки до фонаря, и  больше интересует другое искусство, КУЛИНАРНОЕ искусство, здесь есть место тоже для вас (нас)! По сарафанному радио я нашел живописный ресторан, с красивым панорамным видом на горы и долину, где можно поесть невероятно вкусные домашние ньокки, равиоли или феттучини с рагу из козьего мяса за копейки. Обожраться обязательно.
Любители трекинга тоже будут довольными потому что вокруг города везде горы и красивые леса, в которыми найдутся много тропинок.

#рим #италия #римскиеканикулы #итальянскиеканикулы #путешествие #гастротур #гидвриме #гидпориму #итальянскийязык #итальянскаяеда #итальянец #паста #ньокки #рагу #фудпорно #счастье #пейзаж #природа #горы #скульптура #художники #треккинг
Леонардо Макаронер - @leonardo.makaroner Instagram Profile - inst4gram.com
leonardo.makaroner
15

Cervara di Roma Два года назад я в первый (и не в последний) раз посетил этот очаровательный городок, который находится 70 км из Рима. Маленький городок, второй по высоте город в регионе Лацио, был построен у подножия горы, в 1050 метров над уровне

Comments

@leonardo.makaroner @valentina.kirkorova Спасибоооо!!

@_zaurik_official_ 🆒🆒!!

Проголодались? ️ Начните свое утро с итальянской кухни-творожные ньокки сплошное объедение! 🤤 
Что это такое?️ Это клецки из нежного творога, с цитрусовыми нотками и ароматным топпингом из клубники! Ммм... даже звучит вкусно, а в жизни ещё лучше 
.
———————————————
️ Ул. Байтик Баатыра 70/ ул. Дружба
 0 773 388 838
.

#бизнесланч #кофебишкек #обедбишкек 
#ужинбишкек  #летнееменю #десертыбишкек #сладостибишкек #Travelerscoffeeбишкек #кофе #завтрак #обед #ужин #еда #specialty  #летнееменю#ньокки
Traveler's Coffee Bishkek - @travelerscoffee_bishkek Instagram Profile - inst4gram.com
travelerscoffee_bishkek
0

Проголодались? ️ Начните свое утро с итальянской кухни-творожные ньокки сплошное объедение! 🤤 Что это такое?️ Это клецки из нежного творога, с цитрусовыми нотками и ароматным топпингом из клубники! Ммм... даже звучит вкусно, а в жизни ещё лучше . —

Любите марафоны?️
⠀
Ну, я не про все, а по теме еда, похудение, отказ от определённых продуктов?!
⠀
Уж сколько я их прошла и поняла одно: отказ от некоторых продуктов даётся легко, а от некоторых ну очееень непросто!
⠀
Никогда не думала, что могу так легко  отказаться от мяса, но пока перейти на вегетарианство не готова! 🥩🥬
⠀
Кофе всегда был моей любовью, но если надо не пить кофе, то оказывается могу и не пить! Зато потом, чашечка кофе кажется волшебным напитком!️
⠀
А вот открытием для меня стала моя любовь к сыру!🧀 Раньше даже и не думала, что у меня есть такая сырная зависимость!🧀
⠀
А вообще, я о чем? О том, что над организмом не надо издеваться! И все марафоны должны быть вкусными и интересными и проходить на лайте!️
⠀
Ну и интересно узнавать свои пищевые привычки! 
А у вас есть обожаемый продукт, с которым невозможно расстаться?
⠀
#едамойдруг #яточтоем #емихудею #суши #ньокки #бyдет_волшебно #хочунаморе люблюсыр #кофекофе
NАТАЛИ - @natali_lag Instagram Profile - inst4gram.com
natali_lag
53

Любите марафоны?️ ⠀ Ну, я не про все, а по теме еда, похудение, отказ от определённых продуктов?! ⠀ Уж сколько я их прошла и поняла одно: отказ от некоторых продуктов даётся легко, а от некоторых ну очееень непросто! ⠀ Никогда не думала, что могу так

Ньокки
Comments

@n.sineglazzka Кабачки😁 пол царства за кабачок 🤣

@natali_lag @n.sineglazzka Натуль, я обожаю кабачки😍 и их можно всегда👌

Вокруг этих рецептов я вращаюсь уже несколько лет , серьезно! Они постоянно всплывают в закладках , в профилях других людей, в кулинарных книгах, а у меня никак не доходили руки! И очень зря 🤤 ⠀
Я просто обожаю песто! Всегда покупала его во Вкусвилле, но когда приготовила сама поняла, насколько же отличается вкус  а делов-то на 5 минут! ⠀
Так что сегодня у нас ньокки с соусом песто  сами по себе картофельные ньокки достаточно нейтральны, но если добавить к ним песто, сыр ( моя любовь - Тет - де - муан 🤤), а ещё порезать спелых азербайджанских помидоров, то можно умереть от вкусового сочетания. ⠀
⠀
Продолжение в карусели. листай
Торты Капкейки Москва - @what.about.cake Instagram Profile - inst4gram.com
what.about.cake
4

Вокруг этих рецептов я вращаюсь уже несколько лет , серьезно! Они постоянно всплывают в закладках , в профилях других людей, в кулинарных книгах, а у меня никак не доходили руки! И очень зря 🤤 ⠀ Я просто обожаю песто! Всегда покупала его во Вкусвилле

Comments

@what.about.cake @smotri.ne.otozhris обязательно 😉

@what.about.cake #whataboutcake_рецепты

Ньокки (gnocci) - итальянское блюдо с тысячелетней историей, которая начинается со времен Римской империи!  Вполне можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
⠀
Ну, что попробуем?
⠀
Ингредиенты: 
450гр картофеля.
50гр пармезана.
1 яйцо.
200гр муки.
Перец и соль по вкусу.
⠀
‍Начнем готовить:
▫️Отварите картофель, если молодой, то в мундире до готовности. Воду слейте и дайте немного остыть.
▫️Очистите картофель и протрите через крупное сито или мелкую терку
▫️Добавьте соль, перец, пармезан. Вбейте яйцо и просейте в смесь муку.
▫️Слегка перемешайте, переложите на посыпанную мукой поверхность. Быстро вымесите, чтоб получилось однородное тесто. Если оно липнет к рукам, добавьте ещё немного муки.
▫️Скатайте из теста длинную колбаску. Нарежьте ее на кусочки по 2-3см и слегка прижмите вилкой, чтоб получился рубчатый узор.
▫️Переложите на посыпанной мукой противень и накройте кухонным полотенцем, чтобы ньокки не высохли.
▫️Вскипятите большую кастрюлю воды, опустите в неё ньокки и варите 1-2 минуты. Выньте шумовкой и положите на подогретое блюдо.
⠀
🥣Готово! Идеально сочетается с соусом песто.
⠀
Приятного аппетита!
____
«Городской рынок» на Тухачевского, работаем для вас с 8 до 19, без выходных!
#горыныч26 #тухачевскийрынок #ньокки #кухня #пп #рецепт #вкусно #stavropol #stv_26
Городской рынок (Тухачевский) - @gorodskoy_rynok26 Instagram Profile - inst4gram.com
gorodskoy_rynok26
2

Ньокки (gnocci) - итальянское блюдо с тысячелетней историей, которая начинается со времен Римской империи! Вполне можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. ⠀ Ну, что попробуем? ⠀ Ингредиенты: 450гр картофеля. 50гр пармезана. 1 я

Город Ставрополь
Comments

@vector_zdorovia Что-то типа"ленивых" вареников получается)

@gorodskoy_rynok26 @vector_zdorovia да, хотя больше похоже на наши клёцки, наверное🤗

This is cheesy, protein-rich, super fast breakfast 🧀 🥚 
Cottage cheese gnocchi.
For 1 serving (12-15 pieces) you need:
-250 gr cottage cheese
-3 table spoon of grated Parmesan ⠀
-2 egg yolks
-3 table spoon flour -salt/pepper ⠀
▪️Squeeze out the most juice from the cottage cheese. We need it as dry as possible. I use a sieve to do so.
▪️Mix all ingredients good. Use your hands. ⠀
▪️Boil some water in a big casserole ( gnocchi need space). ⠀
▪️With table spoon form a gnocchi pieces (you’ll get about 12-15). ⠀
▪️Put them in the water til they float ( around 5-6 min). ⠀
▪️You can pan fry them for a couple of minutes for extra crunch but I like them the way they are.
▪️Serve with butter and some fresh herbs. Or pesto. Or mushroom sauce. Choice is yours. They are tangy, tender and tastes pleasantly cheesy anyway.

Рубрика #полезныйблогер 
Я открыла восхитительный рецепт быстрого белкового завтрака. Нежные, сырные, горячие ньокки🤤
Записывайте! 
На одну порцию (12-15 штучек) вам надо:
-250 гр творога
-2 желтка
-3 столовые ложки тёртого пармезана -3 ст ложки муки
-соль/перец ⠀
Творог отжать( нам нужен максимально сухой), соединить все ингредиенты в миске, хорошо вымешать руками. ⠀
Вскипятить большую кастрюлю воды. Формируем большой ложкой ньокки и кидаем в кипящую воду. ⠀
Проводим ложкой, чтобы какая-нибудь ньокка не пристала ко дну. ⠀
Они готовы, когда всплывут на поверхность. Выловить шумовкой и есть со сливочным маслом или вашим любимым соусом (бешамель, грибной, песто- отлично сюда подойдут). Готовые ньокки также можно слегка обжарить на горячей сковородке до хрустящей корочки. Стакан апельсинового сока, нежнейшие ньокки и доброго утра вам️
#shmakefood
Elizaveta - @shmakegodt Instagram Profile - inst4gram.com
shmakegodt
20

This is cheesy, protein-rich, super fast breakfast 🧀 🥚 Cottage cheese gnocchi. For 1 serving (12-15 pieces) you need: -250 gr cottage cheese -3 table spoon of grated Parmesan ⠀ -2 egg yolks -3 table spoon flour -salt/pepper ⠀ ▪️Squeeze out the most

Oslo, Norway
Comments

@kate_lipshina Хочу срочно! 😍🤤

@shmakegodt @kate_lipshina 😘

Картофельные ньокки

Ингредиенты:
● Картофель – 1 кг. ● Мука пшеничная тип «00» - 300 гр. ● Яйцо – 1 шт. ● Соль – по вкусу 
Приготовление:
В первую очередь, вымыть и отварить картофель в мундире до готовности, горячий картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Добавить 300 гр. муки, соль и яйцо. Замесить не тугое тесто. Готовое тесто разделить на несколько частей, из которых скатать жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезать ньокки. Затем придать им ребристую форму при помощи вилки или специальным деревянным приспособлением, под названием «риганьокка» Отварить ньокки в кипящей, чуть подсоленной воде с добавлением оливкового масла. Как только ньокки всплывут на поверхность, нужно проварить еще 1 минуту. Затем вынуть при помощи шумовки и заправить любимым соусом осторожно перемешивая.
РЕЦЕПТЫ ммм КАК ВКУСНО! - @mmm_recipes_how_tasty Instagram Profile - inst4gram.com
mmm_recipes_how_tasty
1

Картофельные ньокки Ингредиенты: ● Картофель – 1 кг. ● Мука пшеничная тип «00» - 300 гр. ● Яйцо – 1 шт. ● Соль – по вкусу Приготовление: В первую очередь, вымыть и отварить картофель в мундире до готовности, горячий картофель очистить от кожуры и н

Comments

@mmm_recipes_how_tasty #рецептыпп #рецепты_пп #рецептыкрасоты #рецептыправильногопитания #рецептысчастья #рецептыдетям #рецептытортов #рецептывыпечки #рецептыбезглютена #рецептыизрыбы #рецептыизтыквы #рецептыкосметики #ньокки #рецептысмёдом #рецептывкусняшек #картофель #рецептынапитков #рецептыуфа #рецептыбабушкисасаки #рецептыужина #рецептыдлясемьи #рецепты_Фалафельмэна #рецептыфранцузскойкухни #рецепты2019 #рецептыаллергикам #рецепты_от_honey_crimea #рецептып #рецепты_ksl #рецептыкавказскойкухни #рецептысорехами

Время обедавкуснейшие картофельные ньокки#итальянскаякухня #жизньврадость Кто пробовал?) Поделитесь в комментариях
АВТОРСКИЕ ТУРЫ🇮🇹ИТАЛИЯ - @karaoganesyan Instagram Profile - inst4gram.com
karaoganesyan
25

Время обедавкуснейшие картофельные ньокки#итальянскаякухня #жизньврадость Кто пробовал?) Поделитесь в комментариях

Campania
Comments

@karaoganesyan @nas_kova ))))🤣🤣

@karaoganesyan @valeria____56 легко готовится!)