@coolness75 - Giacomo Gallina

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Anticipo del mercoledì  della settimana di  Pasqua !! Un buon cosciotto di agnello al forno , 
con una 
insalitina mista in accompagnamento 
Buon pranzo
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Anticipo del mercoledì della settimana di Pasqua !! Un buon cosciotto di agnello al forno , con una insalitina mista in accompagnamento Buon pranzo

ROUTE 12 Caffè
Martedi 
Primo piatto 
Spaghetti con le puntarelle e pane profumato...ahooo
Secondo 
Arrosto di maiale all'aceto balsamico 
Buon appetito
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Martedi Primo piatto Spaghetti con le puntarelle e pane profumato...ahooo Secondo Arrosto di maiale all'aceto balsamico Buon appetito

ROUTE 12 Caffè
Venerdì pesce 
Entre 
voulevant ripieno di ricotta con pomodorini e acciuga 
Secondo 
Fish burgher con insalata di cavolo cappuccio e salsa tartara 
In conclusione dessert 
Gelato alla crema con guarnizione di aceto balsamico..
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Venerdì pesce Entre voulevant ripieno di ricotta con pomodorini e acciuga Secondo Fish burgher con insalata di cavolo cappuccio e salsa tartara In conclusione dessert Gelato alla crema con guarnizione di aceto balsamico..

ROUTE 12 Caffè
Ad un dolce così non si resiste 
Crema Chantylli con mele caramellate 
Sublime coccola ...
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Ad un dolce così non si resiste Crema Chantylli con mele caramellate Sublime coccola ...

ROUTE 12 Caffè
Mercoledì classico 
Entre '
 mousse di ricotta con craker di grano saraceno e guarnizione di aceto balsamico 
Primo
 tortelloni al ragù di salsiccia 
Accompagnato co un buon bicchiere di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro...
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Mercoledì classico Entre ' mousse di ricotta con craker di grano saraceno e guarnizione di aceto balsamico Primo tortelloni al ragù di salsiccia Accompagnato co un buon bicchiere di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro...

ROUTE 12 Caffè
Lunedì leggeri 
Entre'
Polpettina con ripieno di ricotta e spinaci 
A seguire 
INSALATA DI FARAONA ARROSTO con spinacino fresco, lenticchie e vinagrette agli agrumi ... sfiziosissima ..
Leggeri con il giusto equilibrio  calorico ..
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Lunedì leggeri Entre' Polpettina con ripieno di ricotta e spinaci A seguire INSALATA DI FARAONA ARROSTO con spinacino fresco, lenticchie e vinagrette agli agrumi ... sfiziosissima .. Leggeri con il giusto equilibrio calorico ..

ROUTE 12 Caffè
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Giove 
Entre' .. mousse di ricotta con crostino di grano saraceno e ed aceto balsamico 
A seguire
 Insalatona Tex mex con gamberi .. Messico e nuvole .. colorate emozioni a pranzo ..
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Giove Entre' .. mousse di ricotta con crostino di grano saraceno e ed aceto balsamico A seguire Insalatona Tex mex con gamberi .. Messico e nuvole .. colorate emozioni a pranzo ..

ROUTE 12 Caffè
Mercoledì 
Spaghetti ai pomodorini con burrata e basilico ...
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Mercoledì Spaghetti ai pomodorini con burrata e basilico ...

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Antre'... voulevant ... ripieno di prosciutto e formaggio 
Primo piatto una colorata gramigna al ragù bianco di salsiccia 
Doulcis in fundo... Semifreddo al biscotto e caffè con nocciole pralinate.. Inizio di mese nel giorno degli scherzi niente male
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Antre'... voulevant ... ripieno di prosciutto e formaggio Primo piatto una colorata gramigna al ragù bianco di salsiccia Doulcis in fundo... Semifreddo al biscotto e caffè con nocciole pralinate.. Inizio di mese nel giorno degli scherzi niente male

ROUTE 12 Caffè
Filetto di baccalà in pastella con insalatina rucola cipollotto e salsa bernese 
Venerdì pesce che dire ... lusso ...
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Filetto di baccalà in pastella con insalatina rucola cipollotto e salsa bernese Venerdì pesce che dire ... lusso ...

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Quando è giornata di belle notizie ... Si festeggia con una classica tagliatella al ragù ed un bel bicchiere di lambrusco abbinamento perfetto ....
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Quando è giornata di belle notizie ... Si festeggia con una classica tagliatella al ragù ed un bel bicchiere di lambrusco abbinamento perfetto ....

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Oggi visto il clima rigido un secondo gustoso energivoro 
3 Involtini di polpettone e pancetta in umido ...
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Oggi visto il clima rigido un secondo gustoso energivoro 3 Involtini di polpettone e pancetta in umido ...

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Venerdì pesce .. spaghetto ai frutti di mare .. Buon pranzo
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Venerdì pesce .. spaghetto ai frutti di mare .. Buon pranzo

ROUTE 12 Caffè
Martedi Entre panzanella 
Primo sedanini speck guarito croccante e zucchine 
Secondo straccetti di pollo dorati alle erbe con misticanza, pomodorini e salsa bernese 
Buona digestione ... forse ..
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Martedi Entre panzanella Primo sedanini speck guarito croccante e zucchine Secondo straccetti di pollo dorati alle erbe con misticanza, pomodorini e salsa bernese Buona digestione ... forse ..

Lunedì di buone abitudini 
Entre' piadina con pesto di mortadella e granella di pistacchio 
Primo risotto al lambrusco,salsiccia e rosmarino 
Secondo arrosto di tacchino alle erbe aromatiche 
Buon appetito
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Lunedì di buone abitudini Entre' piadina con pesto di mortadella e granella di pistacchio Primo risotto al lambrusco,salsiccia e rosmarino Secondo arrosto di tacchino alle erbe aromatiche Buon appetito

ROUTE 12 Caffè
Oggi martedì pranzo con un primo .. tagliatelle al ragù..generose e gustose .. in conclusione un delizioso e fresco  semifreddo al nocino ..
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Oggi martedì pranzo con un primo .. tagliatelle al ragù..generose e gustose .. in conclusione un delizioso e fresco semifreddo al nocino ..

ROUTE 12 Caffè
Ritorno a casa in pompa magna .. carbonara ..spezzatino di tacchino al latte.. e dulcis in fundo - coppa chantilly mela, amaretti e cannella molto soddisfatto ..
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Ritorno a casa in pompa magna .. carbonara ..spezzatino di tacchino al latte.. e dulcis in fundo - coppa chantilly mela, amaretti e cannella molto soddisfatto ..

ROUTE 12 Caffè
Racchiuso in un ... scrigno di filetto di maiale ai funghi
 con insalatina di stagione .. Buon appetito
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Racchiuso in un ... scrigno di filetto di maiale ai funghi con insalatina di stagione .. Buon appetito

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