@fitmencook - Kevin Curry

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Feliz #TacoTuesday all week with this easy shrimp burrito bowl! If you’re doing #lowcarb, swap beans, corn and rice with cauliflower rice and grilled zucchini or asparagus. Tag a friend who could go for this. Recipe in FMC App (iPhone/Android) and fitmencook.com. Boom. (traducción abajo)
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Celebra #martesdelostacos durante toda la semana con este plato sencillo de un burrito de camarón en un tazón! Si estás siguiendo dieta baja en carbohidratos, sustituye frijoles, maíz y arroz con arroz de coliflor y calabacín a la parrilla. Etiqueta a un amigo que le gustaría esta receta. Receta en la App FMC (iPhone/Android) y fitmencook.com. Bum.
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Feliz #tacotuesday all week with this easy shrimp burrito bowl! If you’re doing #lowcarb , swap beans, corn and rice with cauliflower rice and grilled zucchini or asparagus. Tag a friend who could go for this. Recipe in FMC App (iPhone/Android) and fi

Dallas, Texas
Full recipe on fitmencook.com!
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@barstarzz You the man for this!

Heart (and belly) full! Just had an amazing time celebrating a vegan-ish 🤣 #fathersDay with my family! Many of y’all know my dad is primarily plant-based. I took this as an opp to see if I could trick the rest of the family into eating plant burgers and chili. It all went well until my bro and sis came over with beef to make #SHAME burgers  on the grill.  We had a lot of laughs today - check out IG Story and IG Live. Remember, on days like today, use good, calorie-conscious food to make positive memories. Thank you, dad, for continually inspiring me all to make healthy choices for my life and my health. Boom (traducción abajo)
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¡Mi corazón (y estómago) oficialmente lleno! ¡Me lo pasé de maravilla celebrando con comida vagana el Día del Padre con mi familia! Muchos de ustedes saben que la dieta de mi padre se basa principalmente en las plantas. Tomé esto como una oportunidad para ver si podía engañar al resto de mi familia para que les gustara/ comieran hamburguesas a base plantas y chile. Todo estuvo bien hasta que mi hermano y mi hermana vinieron con carne para hacer hamburguesas de #VERGUENZA  a la parrilla. Hoy nos reímos mucho, echa un vistazo a IG Story y mi IG Live. Recuerden, en días como hoy, usar alimentos buenos y conscientes de las calorías para crear recuerdos positivos. Gracias, papá, por inspirarnos continuamente a todos a tomar decisiones más saludables para nuestras vidas y nuestra salud. Bum.
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Heart (and belly) full! Just had an amazing time celebrating a vegan-ish 🤣 #fathersday with my family! Many of y’all know my dad is primarily plant-based. I took this as an opp to see if I could trick the rest of the family into eating plant burgers

DeSoto, Texas
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My low-carb yet filling brekkie! Prosciutto wrapped asparagus + 1/2 small avocado with black sesame seeds + 2 soft-boiled eggs + grilled bok choy. For the soft-boiled eggs, I add eggs to boiling water and set my timer for 5:30 minutes then immediately place the eggs in a bowl of ice water so they stop cooking. What would you add/eliminate for your diet? Boom. (Traduccion abajo)
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Mi desayuno bajo en carbohidratos! Espárrago con prosciutto + 1/2 pequeño aguacate con semillas de sésamo +  2 huevos medio cocido + bok hoy a la parrilla. Para preparar los huevos medios cocido, coloco los huevos en agua hervida durante 5:30 minutos e inmediatamente después colocarlos en un tazón de agua fría con hielo para dejarlos de cocinar. Qué agregarías/eliminarías para tu dieta? Bum.
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My low-carb yet filling brekkie! Prosciutto wrapped asparagus + 1/2 small avocado with black sesame seeds + 2 soft-boiled eggs + grilled bok choy. For the soft-boiled eggs, I add eggs to boiling water and set my timer for 5:30 minutes then immediatel

Dallas, Texas
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@graciesjourney 😍😍yuuuummmm

@graciesjourney 😍😍yuuuummmm

NYC! I haven’t been this pumped about an event in a while so I welcome your positive vibes & prayers!  It’s been a goal to do a TED Talk, and now, I actually feel ready and energized to share my passion with the world. The name of my talk is “Peanut Butter Breath: How To Eat Your Way Thru Depression.” I use my experience to show how I went from fearing food because of depression and anxiety, to fully embracing it to live healthier and happier. I hope you can join in person OR via Livestream. Details on @tedxchelseapark! See y’all soon! Boom. (traducción abajo)
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¡CIUDAD DE NUEVA YORK! ¡No me había emocionado tanto por un evento desde hace tiempo, así que son bien recibidas sus energías positivas y sus oraciones! Me siento agradecido de tener la oportunidad de compartir el escenario TEDx con tantas personas increíbles. Ha sido una meta desde hace mucho el poder hacer una charla TED, y ahora en este momento de mi vida y de mi carrera, me siento listo y con la energía de compartir mi pasión con el mundo. El nombre de my charla es “Peanut Butter Breath: How To Eat Your Way Thru Depression!” (“Aliento a Mantequilla de maní: ¡Cómo debes comer para salir de la depresión!”). Será muy divertida y también nos hará pensar en las pequeñas y prácticas cosas que podemos hacer para tener una vida más sana y más feliz. Espero que puedan estar en persona O en la transmisión en vivo. ¡Más información en @tedxchelseapark ! ¡Nos vemos pronto! Bum.
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NYC! I haven’t been this pumped about an event in a while so I welcome your positive vibes & prayers! It’s been a goal to do a TED Talk, and now, I actually feel ready and energized to share my passion with the world. The name of my talk is “Peanut

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@skylandish Omg Congrats Friend - I want an invite to see this 😩🙌🏽

@drmichellehenry Omg!!! I’m devastated that I won’t be in town.

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Big games, call for big food!  This recipe is on repeat at my house - cheesesteak quesadillas! The hack? Using more avocado 🥑 to simulate the creaminess of cheese, thereby reducing the amount of saturated fat in the recipe without compromising flavor. Comment below if you’ve tried or plan too! Recipe in FMC Apps (iPhone/Android) or fitmencook.com. Tag a friend to make this tonight for the #NBAFinals! Boom. (Traduccion abajo)
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Los gran juegos merecen buena comida!  Hago esta receta mucho en mi casa - quesadillas con bistec! El hack? Usamos más aguacate 🥑  para imitar la cremosidad de queso, por lo tanto reduciendo la cantidad de grasa saturada en este plato sin comprometer el sabor rico. Comenta abajo si has preparado esta receta o tengas ganas de hacerlo! Receta en las Apps FMC (iPhone/Android) o fitmencook.com. Etiqueta a un amigo hacerlo esta  noche para los  #NBAFinals!  Bum.
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Big games, call for big food! This recipe is on repeat at my house - cheesesteak quesadillas! The hack? Using more avocado 🥑 to simulate the creaminess of cheese, thereby reducing the amount of saturated fat in the recipe without compromising flavor

Dallas, Texas
FATHER’S GIVEAWAY! This wok by @breville is one of my favorite kitchen tools and I want to gift one to an amazing father (in the USA) to get him inspired in the kitchen! RULES to enter:
1️⃣ Tag a great father and briefly tell us/him why he’s awesome!
2️⃣ Repeat to increase your chances! Winner will be announced Friday on IG Story! USA (b/c of product availability) and must be 18 years or older.
PS - Pineapple rice recipe in FMC Apps (iPhone/Android) and fitmencook.com.
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SORTEO PARA LOS PADRES! Este wok de @breville es uno de mis utensilios de la cocina favorito y quiero regalar uno a un buen padre (en los EEUU) para animarlo cocinar más! REGLAS:
1️⃣ Etiqueta a un buen padre y brevemente déjanos saber por que él es un buen hombre!
2️⃣ ¡Repite el proceso para aumentar tus posibilidades! ¡El ganador será anunciado en el viernes en mis historias de IG! Puedes participar DE LOS EEUU y debes tener 18 años mínimo. PS - la receta de arroz con pollo y piña puedes conseguir en las Apps FMC (iPhone/Android) y fitmencook.com. Bum.
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FATHER’S GIVEAWAY! This wok by @breville is one of my favorite kitchen tools and I want to gift one to an amazing father (in the USA) to get him inspired in the kitchen! RULES to enter: 1️⃣ Tag a great father and briefly tell us/him why he’s awesome!

Dallas, Texas
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Lemme be your “gyro” today!  My bad, y’all - that was pita-ful! 🤣 Ok, but seriously this avocado 🥑 tzatziki chicken gyro on wheat pita is BANGIN! Watch the steps on IG Story and get the avocado tzatziki salad recipe from the FMC cookbook! Comment below if you want the full recipe uploaded or pinned! Boom. (Traduccion abajo)
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Este gyro con pollo y salsa tzatziki de aguacate 🥑 con pan pita de trigo es delicioso! Echa vistazo a los pasos en mis historias! Comenta abajo si quieres que yo publique la receta fitmencook.com y etiqueta a un amigo que le gustaría este plato! Bum.
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Lemme be your “gyro” today! My bad, y’all - that was pita-ful! 🤣 Ok, but seriously this avocado 🥑 tzatziki chicken gyro on wheat pita is BANGIN! Watch the steps on IG Story and get the avocado tzatziki salad recipe from the FMC cookbook! Comment bel

Dallas, Texas
FAQs: This is what I call plant-dominant where most of the food is plant-based buy filling; makes a great dinner or post-workout; Oraneg salmon recipe in FMC Apps (iPhone/Android) and fitmencook.com. 🇪🇸 Preguntas frecuentes: Este plato sirve como un ejemplo de mi plato equilibrio y preferido -cuando tengas más verduras que proteína de animales; es bueno para cenar o después de entrenamiento en la noche; se encuentra esta receta en las Apps FMC (iPhone/Android) y fitmencook.com.
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FAQs: This is what I call plant-dominant where most of the food is plant-based buy filling; makes a great dinner or post-workout; Oraneg salmon recipe in FMC Apps (iPhone/Android) and fitmencook.com. 🇪🇸 Preguntas frecuentes: Este plato sirve como un

Can dark chocolate count for #meatlessmonday? 🤷‍️ Eh, I think it’s fair game. Treats for the week (and for the kiddos at home on summer break) are important too. Right? Recipe in FMC Apps (iPhone/Android). Boom. #FMCLeftoverWeek (traduccioón abajo)
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Chocolate oscuro puede ser una parte de “los lunes sin carne,” no? 🤷‍️ Eh, creo que sí. Los dulces para la semana (y para los muchachos que están en casa para vacaciones de verano) son importantes también. Cierto? Receta en las Apps FMC (iPhone/Android). Bum.
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Can dark chocolate count for #meatlessmonday ? 🤷‍️ Eh, I think it’s fair game. Treats for the week (and for the kiddos at home on summer break) are important too. Right? Recipe in FMC Apps (iPhone/Android). Boom. #fmcleftoverweek (traduccioón abajo) —

Dallas, Texas
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@msjeanettejenkins Omg! I love chocolate! ❤️❤️❤️❤️❤️

Cheers to a brand week! Starting off with a 20-minute skillet frittata: eggs & egg whites with dried thyme + pinch of Parmesan + tomato + broccolini + red onion + Ezekiel toast + avocado. What are you adding/eliminating for your diet?! Boom. (traducción abajo)
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Iniciamos la semana con toda fuerza! Comienzo con una frittata de 20 minutos: huevos y claras de huevos con tomillo seco + pizca de queso parmesano + tomate + broccolini + cebolla roja + pan tostado + aguacate.  Que agregarías/eliminarías para tu dieta?! Bum.
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Cheers to a brand week! Starting off with a 20-minute skillet frittata: eggs & egg whites with dried thyme + pinch of Parmesan + tomato + broccolini + red onion + Ezekiel toast + avocado. What are you adding/eliminating for your diet?! Boom. (traducc

Dallas, Texas